Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Zapiekanka z cykorią

Tekst i foto Monika 30-07-2003

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
4 porcje? złprosty25 min.mało

Składniki:

4 średnie cykorie
16 plastrów prosciutto (szyneczka polska też w sam raz, ale koniecznie suszona)
ser mozzarella ( polecam Galbaniego)
sól
woda

Jak przyrządzić:

Cykorię wrzucamy na dosłownie moment do osolonej wrzącej wody, tak aby zrobiła sie nieco bardziej miękka.
Po wyjeciu, rozkroić ją na 4 częśći wzdłuż
Każdą z części owinąć w plaster szynki
Ułożyć to na blaszy lub w brytwance, nakryć mozzarellą i zapiekać do momentu zezłocenia sie sera.

Jak podawać?

Z sałatką.

Uwagi:

Proste i smakowite.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 03.04.2007 orio

jeszcze niejadłem ale wziołem przepis i wyprubuje czy jest oki dzięki orio