Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Zaziki

Tekst i foto nikita 14-11-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty15 min.?

Składniki:

okolo 1/2 ogorka,
2-3 lyzki serka bialego,kremowego,kanapkowego,
jogurt naturalny,
1-2 zabki czosnku,
sok z cytryny,
oliwa z oliwek 1 lyzka,
sol,
ew. odrobina cukru.

Jak przyrządzić:


Ogorka zetrzec na tarce o grubych oczkach (ja wczesniej obieram ze skory ale to nie jest konieczne), odsaczyc wode, dodac przecisniety przez praske czosnek, polac oliwka, dodac serek i jogurt, wszystko zamieszac i doprawic do smaku cytryna, sola i ew. cukrem.
Smacznego :P

Potrzebne przybory:


tarka, miseczka, lyzka

Jak podawać?


Najlepiek podawac w nie glebokiej miseczce lub na talerzyku, ozdobione zielona salata.

Uwagi:


Sosik ten nie jest wodnisty jak z samym jogurtem.

Czas przygotowania:


Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 15.11.2005 nikita

No coz...

Zgłoś 15.11.2005 nikita

A tak a´propos - lepiej dodaj swoj przepis a nie krytykuj, wiele jest bledow i kazydy ma prawo je popelniac. Pozdrawiam

Zgłoś 15.11.2005 beba

sorry nie chcialam cie krytykowacpo prostu nie lubie jak ludzie przekrecaja nazwy, mam nadzieje,ze ci nie urazilam

pozdrawiam, a swoja droga to przepis jest bardzo dobry

Zgłoś 04.12.2005 filippos

Zaziki to nazwa tego sosu używana w Niemczech

Zgłoś 04.12.2005 filippos

a koperek wcale nie jest niezbędnym składnikiem oryginalnych cacyków :P

Zgłoś 04.01.2006 cacharel

Zgłoś 04.01.2006 cacharel

tak na marginesie - obie wersje pisowni są poprawne

Zgłoś 09.06.2006 natka

w oryginalnym sosie czyli greckim, nie ma koperku, bo to nie polska mizeria...

Zgłoś 16.06.2006 anka

śmieszni jesteście z tym poprawianiem nazw wymądrzaniem sie jaka jest prawidlowa albo jaki jest oryginalny przepis...Uważam że w gotowaniu własnie o to chodzi żeby coś zmieniać, poprawiać, prób... Pokaż więcej

śmieszni jesteście z tym poprawianiem nazw wymądrzaniem sie jaka jest prawidlowa albo jaki jest oryginalny przepis...Uważam że w gotowaniu własnie o to chodzi żeby coś zmieniać, poprawiać, próbowac czegoś nowego a nie tylko przedstawić "orygnalne" przepisy.

Zgłoś 16.06.2006 anka

a przede wszytskim chodzi o przepis a nie nazwę!

Zgłoś 21.06.2006 Wieslawa

Niedobre ochyda nie jedźcie tego!!!

Zgłoś 30.08.2006 eda

rewelacja!!zwlaszcza dobre jako dodatek do grilowanego miesa.

Zgłoś 14.09.2006 mocny tylko w gębie

Ja sam nie lubie sie czepiac, ale zgadzam się po trochu z Anią. Jesli w przepisie na tzatziki, w składnikach podajemy cukier i cytrynę to to juz nie jest poprostu tzatziki tylko jakas wariacja ... Pokaż więcej

Ja sam nie lubie sie czepiac, ale zgadzam się po trochu z Anią. Jesli w przepisie na tzatziki, w składnikach podajemy cukier i cytrynę to to juz nie jest poprostu tzatziki tylko jakas wariacja i tzatziki zwac się nie powinno.

Tzatziki to gęsty jogurt z koziego mleka, u nas raczej niedostępny, czosnek, ogórek przetarty na duze paski i mięta, nie koper tylko mięta. Do tego oliwa z oliwek, sól, (oregano moge sie mylic) i ewentualnie ocet winny. Podawane toto jest jako sosa do mięs lub jako przystawka razem z pieczywem.

Cały bajer polega na tym, by postarac się zrobic cos w pełni z oryginalnym przepisem. Kombinowac to mozna sobie z kapusniakiem albo innym polskim oklepanym daniem...kuchnie zagraniczną lepiej starac się robic w spsob jak najmniej odbiegający od orginału... wtedy większa satysfakcja :) Pozdrawiam.

Zgłoś 27.10.2006 blee

kozi bobek to cie robil

Zgłoś 28.01.2008 agniesia

tak to jest orginalny przepis grecki!!!pracowałam u greków w restauracji i pozwierdzam tez ze kopru w nim nie ma.ale jak ktos lubi to czemu nie:)

Zgłoś 14.08.2008 ernest_kozi_bobek

Ernest - sam jesteś kozi bobek

Zgłoś 05.07.2009 asia

Ania nie powinna miec pretesji o nazwe, bo np. w Niemczech pisze sie Zaziki :) tak wiec nazwa jest poprawnie napisana :P

Zgłoś 02.05.2010 Koza:)

Proponuję dodać nieco bazylii i oregano...Rewelacja:)