Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Zboczony pomidor z jajkiem

Tekst i foto Krzysiek 25-09-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
1? złprosty10 min.?

Składniki:

2 jajka, kilka grubszych plasterków boczku, 3-4 plasterki cienko pokrojonego sera żółtego, 1 średni pomidor lub 2 małe, masło lub margaryna do smażenia, sól do smaku.

Jak przyrządzić:

Pokroić boczek w kostkę i wrzucić na rozgrzane masło (margarynę), zostawić do zesmażenia na chrupiące skwarki. W międzyczasie sparzyć, obrać i pokroić pomidor w kostkę, radziłbym nie kroić zbyt drobno, żeby później pomidor się nie rozleciał. Jeśli boczek jest gotowy, dorzucić pomidor i smażyć ok. 2 min, uważając, żeby pomidor się nie przypalił. Następnie wbić 2 jajka, posolić do smaku i smażyć dalej, aż jajka się zetną. Przełożyć danie na talerz i na całości rozłożyć plasterki sera żółtego. Odczekać chwilę, aż ser się stopi, i gotowe. Smacznego!

Jak podawać?

Najlepiej podawać z pieczywem, po wierzchu można posypać pokrojoną zieloną cebulką.

Uwagi:

Zamiast boczku można użyć szynki lub kiełbasy, ale potrawa nie będzie miała takiego aromatu.

Czas przygotowania:

Idealne na szybkie śniadanie lub kolację na ciepło.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 10.11.2008

Myślę, że jedzonko wspaniałe. Chociaż zgadzam się, że masło do boczku nie potrzebne.Przecież to jakaś zupa tłustotowa z tego wyjdzie :)

Zgłoś 12.10.2007 milka

to pewno bedzie w smaku cos jak omlet

Zgłoś 10.01.2008 iggy

Pierwsze słyszę żeby boczek wrzucać na masło (jakikolwiek tłuszcz). Raczej nie zrobią się skwarki :( Gdy boczek się wytopi to jest wystarczająco dużo tłuszczu....no nie wiem, może to tylko moje ... Pokaż więcej

Pierwsze słyszę żeby boczek wrzucać na masło (jakikolwiek tłuszcz). Raczej nie zrobią się skwarki :( Gdy boczek się wytopi to jest wystarczająco dużo tłuszczu....no nie wiem, może to tylko moje zdanie. Ogólnie spoko :)

Zgłoś 30.12.2010 d.v

Boczek podsmażony na masełku jest bardziej miękki, nie robią się z niego twarde skwarki. Tyle w temacie masełka :)

Zgłoś 11.08.2016 JimmiXS

i4btFy http://www.FyLitCl7Pf7kjQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com