Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Zielony makaron

Tekst i foto vega 02-11-2002

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty60 min.?

Składniki:

- makaron (najlepiej spaghetti),
- brokuły,
- sos beszamelowy,
- przyprawy.

Jak przyrządzić:

Kurczaka - najlepiej piersi - udusić lub ugotować (może być z rosołu) i pokroić na małe kawałki, najlepiej w kostkę. Przygotować sos beszamelowy - ja robię z torebki, bo prawdziwy mi nie wychodzi, ale jak ktoś potrafi... Ten z torebki polecam doprawić do smaku, bo jest dość mdły. Ugotować brokuły na półmiękko, odcedzić z wody i wrzucić do sosu. Gotować je razem z sosem aż do całkowitego "rozciapciania" (polecam mieszanie potrawy - szybciej się rozdrabnia, a sos się nie przypali). Makaron ugotować na al dente, odcedzić nałożyc na talerze, posypać kawałkami kurczaka i polac zielonym sosem. Dla pełnej rozpusty można posypać podprażonym ziarnem sezamu lub słonecznikiem.

Jak podawać?

Na ciepło!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 12.01.2003 Magda

Hmm, brzmi smacznie. Rozumiem, ze proporcje wedlug uznania (na oko) ;-)

Zgłoś 02.11.2002 Margaritka

O kurna!

Zgłoś 15.10.2005 anarchistka

jak można zacząć od składnika nie podanego w składnikach??!!:D nie każdy ma świeżą pierś kurczaka na zbyciu w lodówce:P

Zgłoś 12.11.2006 piteref

a gdzie tu jest owy "zielony makaron" tylko zielonkawy sos a makaron? pozdrawiam...

Zgłoś 27.10.2012 macca

Zielony makaron można zrobić w domu,wystarczy do mąki,jaj i wody dodać świeżego szpinaku.Nie może być sparzany bo wyjdzie wam w kolorze khaki.Ja tak robię ciasto na pierogi,szał wśród gości.

... Pokaż więcej

Zielony makaron można zrobić w domu,wystarczy do mąki,jaj i wody dodać świeżego szpinaku.Nie może być sparzany bo wyjdzie wam w kolorze khaki.Ja tak robię ciasto na pierogi,szał wśród gości.