Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Zupa ryżowa

Tekst i foto akurat 21-05-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty30 min.?

Składniki:

- bulion (najlepiej drobiowy lub wywar ze skrzydełek drobiowych),
- 1 marchewka,
- 1 korzeń pietruszki,
- 1 korzeń selera,
- 1 por lub cebula,
- torebka ryżu (najlepiej białego),
- natka pietruszki, koperek, (można dodać także posiekany lub suszony lubczyk), liść laurowy, ziele angielskie,
- łyzka masła lub oliwy,
- sól, pieprz.

Jak przyrządzić:

Do bulionu lub wywaru ze skrzydełek dosypać ryż z torebki oraz ziele angielskie i liść laurowy, warzywa zetrzeć na tarce (średnie oczka), posiekac cebule lub pora i wszystko razem podsmażyć na tłuszczu (ok. 5 min). Następnie warzywa dorzucić do ryżu i gotowac aż ryż bedzie gotowy, doprawic solą, pieprzem(najlepiej białym), po zdjęciu zupy z gazu dodać posiekany koper, natke i lubczyk.

Potrzebne przybory:

Garnek, patelnia, tarka, nóż, łyżka drewniana.

Jak podawać?

Przed wlaniem zupy mozna do talerza włożyć mieso z ugotowanych skrzydełek, wtedy potrawa bedzie bardziej treściwa.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 22.05.2004 Soleil

Ja nazywam ta zupke 'szpitalną' ;))) Pozdrawiam

Zgłoś 06.08.2004 mycha

lubię tę zupę i nazywam ją "krupnik na ryzu" pozdrawaim

Zgłoś 24.09.2004 aga

a ja zabielam ją śmietanką i wszyscy w moim domku nazywają ją "biała z ryżem" :-)

Zgłoś 24.09.2004 aga

a ja zabielam ją śmietanką i wszyscy w moim domku nazywają ją "biała z ryżem" :-)

Zgłoś 20.10.2004 muslim

BARDZO podobnie wygladala moja pierwsza w zyciu zupa !!

Dodam iz w moim wykonaniu byla raczej FATALNA :D :D :D

Zgłoś 01.12.2004 vilandra

Gotuje tę zupkę kiedy nie mam czasu i nie mam nic oprócz warzyw i ryżu - polecam bardzo smaczna a z kurczaczkiem bardziej syta

Zgłoś 16.05.2006 Julka

Dla mnie to zupa Michałkowa... Nie pytajcie dlaczego bo sama nie wiem... Ale tak nazywam ja od dziecinstwa ;-)

Zgłoś 22.08.2006 edytka334

bardzo smaczna!!!!!!!!!!!!!!!! rodzinka jest zachwycona a jutro sie okarze co z chlopakiem!! 3majcie kciuki!!!!

Zgłoś 15.09.2008 BB

Zupa jest pyszna.