Przepis kulinarny
Kolorowe ciasteczka z niespodzianką Autor: Basia Nowak   Data: 26.09.2013
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/kolorowe-ciasteczka-z-niespodzianka-o_1718
Podwójnie słodki wypiek. Biało-czarne ciasteczka oreo mają wielu fanów zwłaszcza wśród dzieci. Jeśli chcesz zaskoczyć swoje pociechy wyjątkowym podwieczorkiem, przygotuj kolorowe ciasteczka z niespodzianką w postaci nadzienia z oreo. Taki poczęstunek sprawdzi się również na spotkaniach ze znajomymi lub rodzinnych przyjęciach.
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
24 20 zł średni 180 min. wysoka

Składniki:

24 ciasteczka oreo (lub podobne), 3 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 szklanki miękkiego masła, pół opakowania mascarpone, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki przesianego cukru pudru, 2 jajka + żółtko, 1 łyżeczka wanilii, 5 łyżek kolorowej posypki.

Jak przyrządzić?

W jednej misce wymieszaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej utrzyj na puszystą masę masło, serek, cukier i cukier puder. W najmniejszej misce połącz jajka z wanilią. Zmiksuj je na średnich obrotach z masą maślano-serową. Następnie za pomocą drewnianej łyżki połącz masę z suchymi składniami. Dokładnie wymieszaj. Schowaj ciasto do lodówki na minimum 2 godziny. Następnie podziel je na 4 części. Rozwałkuj każdą i posyp kolorową posypką. Wykrawaj koła w wielkości oreo. Umieść na gotowym ciasteczku wyrobione ciasto i palcami sklej górną i dolą warstwę. Piecz w 190 stopniach C przez 10-15 minut.

« Powrót