Przepis kulinarny
Placki ziemniaczane z herbacianymi borowikami Autor: Lady Kuchenna   Data: 23.10.2010
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=19918
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
4 średni 30 min. średnia

Składniki:

1kg ziemniaków, 2-3 łyżki mąki , 2 jaja, 300 g borowików, 200 ml śmietanki 30%, rozmaryn, sól, pieprz, masło, olej, 2 saszetki Irving Tea Planet Russian Cherry Confiture.

Jak przyrządzić?

Ziemniaki obrać, zetrzeć na grubej tarce, dodać mąkę, jaja, łyżeczkę rozmarynu, doprawić solą i pieprzem dokładnie wymieszać. Herbatę Irving Tea Planet Russian Cherry Confiture zaparzyć w 150 ml wrzątku. Borowiki podsmażyć na maśle, wlać napar herbaciany, śmietankę, gotować kilka minut do uzyskania konsystencji sosu, doprawić solą i pieprzem. Z ciasta ziemniaczanego formować placki, smażyć na oleju, podawać z borowikami.

« Powrót