Przepis kulinarny
Placki mojego męża Autor: Toksynka   Data: 19.10.2005
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=8079
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
? ? zł średni 30 min. ?

Składniki:

1 kg ziemniaków startych na grubej tarce, 1 jajko, 1 łyżka mąki, 1 cebula pokrojona w kostkę, 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, szczypta cukru, pęczek posiekanej pietruszki lub szczypiorku, Vegeta, pieprz, przyprawy.

Jak przyrządzić?

Połączyć wszystkie składniki, smażyć małe placki w dość głębokim tłuszczu. Takie placki wcale nie są tłuste tylko przyjemnie chrupiące.

Potrzebne przybory:


Jak podawać?

Najlepiej z różnego rodzaju sałatkami i ketchupem.

Uwagi:

Nie wpisałam jakich użyć przypraw bo po prostu nie wiem! Mój mąż jest mistrzem w mieszaniu wszelkiego rodzaju dodatków. Wiem że do tych placków dodaje zioła prowansalskie, tymianek, bazylię, przyprawę do ziemniaków, curry, przyprawę meksykańską i różne takie. Oczywiście nie wszystkie naraz, ale różne takie kombinację. Próbował nawet z cynamonem :-)

Czas przygotowania:

« Powrót