Przepis kulinarny
Cielęcina w sosie koperkowym Autor: KasiulekMysiulek   Data: 21.03.2003
Żródło: http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=838
Porcje: Koszt: Trudność: Czas: Kaloryczność:
? ? zł średni ? min. ?

Składniki:

- 60 dag łopatki cielęcej, - pół szklanki śmietany, - szklanka bulionu z kury, - pęczek koperku, - olej, - sól, - biały pieprz.

Jak przyrządzić?

Cielęcinę umyć, pokroić w kawałki, oprószyć solą i pieprzem. Olej rozgrzać w rondlu. Wrzucić mięso, smażyć ok. 10 min.. Śmietane wymieszać z bulionem, wlać do mięsa. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić 15 minut.

« Powrót