Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Abrakadabra truskawkowe

Tekst i foto 18-11-2012

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
--prosty40 min.-

Składniki:

2 jajka, 1 łyżka mleka, 1 łyżeczka mąki, 1 łyżeczka masła lub margaryny, truskawki (6-7 sztuk, umyte i obrane z szypułek, przekrojone na pół), bita śmietana (może być w spreju, aczkolwiek lepiej przygotować własną), syrop truskawkowy.

Jak przyrządzić:

Przygotowujemy ciasto omletowe:
- do miseczki (salaterki) wlewamy mleko i wsypujemy mąkę oraz dodajemy TYLKO żółtka z jajka
- do drugiej salaterki wlewamy białko z jajek
- mieszaninę mleka, mąki i żółtka rozcieramy do połączenia
- białka ubijamy mikserem na sztywną masę i dodajemy ją stopniowo do drugiej salaterki (do masy mleka, mąki i żółtka)
- na patelni rozpuszczamy masło bądź margarynę i smażymy omlet z dwóch stron na złoty kolor
"(...)truskawkowe", czyli co robimy z truskawkami :
- połówki truskawek mieszamy z bitą śmietaną i układamy na cieście
- wszystko polewamy odrobiną syropu truskawkowego, tworząc wzór kwiatka lub serduszka

Uwagi:

Zawsze przygotowuje ten przepis dla mojej 3-letniej siostrzyczki. Ona sama wymyśliła nazwę dla tej potrawy!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Brak komentarzy. Czekamy na Wasze opinie.