Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Amerykańskie babeczki

Tekst i foto Monika 14-12-2010

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
30-średni60 min.średnia

Składniki:

CIASTO:
230 g masła, 4 jajka, aromat waniliowy (ile kto chce), 1 łyżeczka soli, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej, 1 szklanka mleka, 2 szklanki cukru.
KREM WANILIOWY:
50 ml spirytusu, 200 g masła, ekstrakt waniliowy, 1 szklanka śmietany kremówki, 1 szklanka cukru pudru, barwnik spożywczy.

Jak przyrządzić:

W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól. W drugim naczyniu rozetrzeć mikserem ciepłe masło. Powoli dodać cukier do powstania jednolitej masy. Do masy wbić po jednym jajku i miksować na średnich obrotach. Stopniowo dodać przygotowano mąkę, dolać mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszać wszystkie składniki. Foremki wypełniać do 3/4 wysokości. Piec w temperaturze 180 stopni C. przez 20 minut. Ciepłe masło zmiksować, dodać do niego stopniowo cukier puder. Dodać ekstrakt waniliowy i alkohol. W osobnym naczyniu ubić śmietanę kremówkę i dodać do masy. Na koniec dodać barwnik i wymieszać. Babeczki ładnie udekorować:)

Potrzebne przybory:

Kuleczki cukrowe do dekoracji:)

Jak podawać?

Nie zdzierać papieru z babeczki!

Uwagi:

Śmietana może się oddzielić od masy maślanej. Jeśli tak się stanie, krem mieszamy ręcznie i wylewamy wodę, która się tam zbierze!

Czas przygotowania:

Nie licząc pieczenia czas wynosi 30 minut.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 02.01.2011 Kasia

2 szklanki masła, szklanka kremówki, 3 szklanki cukru ... troche tych kalorii jest.

To ja już wolę oryginalne mufinki bez masy takie jak te

http://www.zapetytem.pl/receipt.do?recei... Pokaż więcej

2 szklanki masła, szklanka kremówki, 3 szklanki cukru ... troche tych kalorii jest.

To ja już wolę oryginalne mufinki bez masy takie jak te

http://www.zapetytem.pl/receipt.do?receipt=275 .