Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Angielskie śniadanko (bez bekonu i fasoli :)

Tekst i foto Beata 13-03-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
14-5 złprosty15-20 min.średnia

Składniki:


3-4 jajka,
mała słodka papryka lub pół większej,
mała cebulka lub 10 cm jasnej części pora,
100 g pieczarek,
100 g ulubionego sera żółtego, polecam ostrzejszy, dojrzały,
odrobina oliwy albo masła do smażenia,
sól do smaku

Jak przyrządzić:

Na oliwie lub maśle podsmaż umyte i pokrojone drobno warzywa. Troszkę się muszą przyrumienić, ale uważaj, żeby nie przypiekły się za mocno. O to nietrudno, bo używamy malutko tłuszczu. Posól. Na osobną patelnię z odrobiną tłuszczu lub tę samą, ale umytą po przełożeniu usmażonych warzyw nalej rostrzepane i posolone jajka i smaż na średnim ogniu, aż całość prawie się zetnie. Następnie nałóż warzywa na pół omleta, posyp tartym żółtym serem i bardzo ostrożnie zawiń drugą połowę, przykrywając farsz, za pomocą łopatki. Uważaj na spód, żeby nie popękał! Omlet musi być równo złożony i przytrzymany od góry łopatką, żeby ser za bardzo się nie rozpłynął po bokach.
Całość jest gotowa, gdy ser się roztopi i jajko dobrze się zetnie (ok. 3 min od położenia warzyw na prawie ściętym jajku).
Jedz od razu, póki gorące!!!

Potrzebne przybory:

patelnia, najlepiej teflonowa,
drewniana łopatka do przewracania omleta,
deska do krojenia warzyw,
ostry nóż,
ulubione narzędzie do roztrzepywania jaj,
naczynko do tejże czynności,
talerzyk ciut większy od patelni,
sztućce...
and
enjoy your meal:)

Jak podawać?

Wybierz odpowiedni talerz, który pomieści omleta, zajmie on pół jego powierzchni, na drugiej połowie ułóż sałatkę z pomidorów, posyp cebulką, posól ją, popieprz i zajadaj ze smakiem :)

Uwagi:

Angielska kuchnia pozostawia wiele do życzenia,
ale TEN OMLET... mmm, sami się przekonajcie!
Doskonale smakuje z sałatką z pomidorów z cebulką, pycha.
Jeśli zaprosiłeś/aś kogoś na śniadanko, najlepiej usmaż drugi omlet jednocześnie na drugiej patelni, żeby przyjemność mieć wspólną :)

Czas przygotowania:

Ilość jajek na jedną osobę zależy oczywiście od apetytu tejże osoby :)
Jednak omlet nie może być cienki, bo popęka przy składaniu. Dlatego jeśli lubisz jeść w małych ilościach, użyj po prostu malutkiej patelni, 1-2 jajek i warzyw oraz sera o połowę
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 01.04.2006 Martana

Proste i bardzo pyszne, polecam jadkom i niejadkom, bo nawet niejadkowi zasmakuje, pozdrowionka.

Zgłoś 04.04.2006 ghhxx n

anglicy na sniadanie nigdy nie jedza sera

Zgłoś 07.04.2006 Asema

Pomysł ciekawy ale nie widziałam, żeby Anglicy jedli coś takiego. A do tego na śniadanie?

Zgłoś 15.05.2006 Beata

Prosze mi zaufac!

Wlasnie w angielskim domu nauczylam sie tej potrawy, ich dzieci to uwielbiaja :)

Zgłoś 24.01.2007 Dominika

To nie jest angielskie siadanie, ale brzmi znakomicie. Wyproboje je w niedziele. Pozdrawiam.

Zgłoś 08.06.2007 Beata

Czy wiecie co Polacy jedza na sniadanie?

Czy wszyscy jedza to samo?

Skad pomysl, ze propozycji, ktora podalam nie jedza Anglicy?

Wlasnie takie sniadanie czesto jest podawane... Pokaż więcej

Czy wiecie co Polacy jedza na sniadanie?

Czy wszyscy jedza to samo?

Skad pomysl, ze propozycji, ktora podalam nie jedza Anglicy?

Wlasnie takie sniadanie czesto jest podawane w kilku domach angielskich ktore znam :)))

Zgłoś 02.06.2007 k0m0r

belina: jest u nas cos takiego jak fasolka w sosie pomidorowym, robi to Bonduelle, ale to niestety nie jest to, choc calkiem niezle

Zgłoś 27.05.2007 belina

Może i dobre...ale to nie jest angielskie sniadanie. Po pierwsze nie jadzą sera, po drugie podstawowe składnieki english breakfast: fasolka w sosie pomidorowym (raczej nie do kupienia w polsce, ... Pokaż więcej

Może i dobre...ale to nie jest angielskie sniadanie. Po pierwsze nie jadzą sera, po drugie podstawowe składnieki english breakfast: fasolka w sosie pomidorowym (raczej nie do kupienia w polsce, z prostej przyczyny: polacy by tego nie jedli) parówki (smażone, lub grillowane, nie gotowane jak u nas), frytrki, jajko sadzone, lub jajecznica, zamiast jarzyn...raczej grilowane pieczarki. Do tego tost, żadziej chleb z masłem. Występuje również black pudding (nie wiem co to jest, ale wygląda ochydnie) oraz chash brown.

Zgłoś 14.12.2008 Agnieszka

belina- nie 'chash', ale hash brown. No i zapomniałas o grillowanych pomidorach. A black pudding to kaszanka; w Szkocji często zamiast niej podaje się haggis (a czasami jedno i drugie)... Pokaż więcej

belina- nie 'chash', ale hash brown. No i zapomniałas o grillowanych pomidorach. A black pudding to kaszanka; w Szkocji często zamiast niej podaje się haggis (a czasami jedno i drugie). I nie widziałam też nigdy, aby w zestawie były frytki (po co, skoro są hash browns?)

Zgłoś 22.05.2008 Beata

Black pudding to po prostu kaszanka :)

Zgłoś 12.12.2009 zila

Ale ta Beata się wymądrza,no.....

Zgłoś 17.11.2011 Dyrektor

Beata,do kurwy nędzy,ile razy ci powtarzałem,że masz NIE DYSKUTOWAĆ Z KLIENTAMI!!!!KLIENT NASZ PAN!!!!WIĘC WŁÓŻ JAPSKO W KASZANKĘ I SŁUCHAJ KOMENTARZY!!!!