Awokado faszerowane
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| ? | ? zł | średni | 20 min. | ? |
Składniki:
2 awokado, 10 dag szynki, 1 mandarynka, sok cytrynowy, 6 łyżek majonezu, 2 łyżki drobno startego sera żółtego, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, szczypta chili.Jak przyrządzić:
Utrzeć w miseczce zmiażdżony czosnek, sól, pieprz, chili i majonez. Awokado przekroić na pół i wyjąć pestkę. Natychmiast posmarować połówki sokiem cytrynowym. Szynkę pokroić w kosteczkę, mandarynkę na drobne kawałki. Wymieszać majonez, szynkę i ser. Troszkę majonezu zostawić. Napełnić nadzieniem połówki awokado i posmarować zostawionym majonezem.Potrzebne przybory:
Jak podawać?
Uwagi:
Można położyć połówki awokado na liściach sałaty i ozdobić cząstkami mandarynki.Czas przygotowania:
Migdałowa Studnia
Przypuszczam, że przepis na Studnię wymyśliła jakaś mocno zniecierpliwiona gospodyni domowa, jako drogę na skróty do czegoś w rodzaju tortu. Po upieczeniu biszkoptu wydrąża się jego wnętrze, miesza je z masą kakaową i migdałami, a następnie wpycha z powrotem. Po dobie biszkopt zamienia się w najszlachetniejsze w smaku tortopodobne ciasto. Miło smakować taki deser, pamiętając, że spędziliśmy przy jego przygotowaniu znacznie mniej czasu niż przy klasycznym torcie.
Kolorowa sałatka z sosem pietruszkowym
To przepis wyłudzony kilka lat temu w prowincjonalnej tawernie na południu Włoch. Urzekł mnie nie tylko sos pietruszkowy, ale idealne zestawienie warzyw. W efekcie sałatki nie trzeba uzupełniać pieczywkiem i może śmiało grać pierwsze skrzypce podczas letniego posiłku. W ramach eksperymentu warto namówić na sałatkę także tych, którzy wiecznie powtarzają , że nie są królikami. Jest szansa, że jednak poskubią.
Komentarze
Zgłoś 07.12.2005 Dosia
Oczywiście pokrojoną mandarynkę należy wymieszać z pozostałymi składnikami farszu...