Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Babka najszybsza

Tekst i foto Marlen S 07-10-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?6 złprosty60 min.?

Składniki:

1 szkl. mąki tortowej,
0,5 szkl. oleju,
1 szkl. cukru,
2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej,
5 jaj,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki octu,
olejek pomarańczowy.

Jak przyrządzić:

Oddzielić żółtka od białek (ja najpierw ubijam białka), potem zółtka ubijać z cukrem, aż wszystko dokładnie sie połączy. Powoli dodawać na przemian mąkę (tortową wymieszaną z ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia) i olej oraz olejek pomarańczowy. Wszystko miksować, aż powstanie jednolita masa. W tym momencie dodać uprzednio ubite białka i na sam koniec dodać ocet.
Ja wlewam do formy 2/3 masy, a do reszty, która została, dodaję 2 łyżki kakao i miksuję, potem wlewam uzyskaną masę do poprzedniej. W ten sposób uzyskuję dwukolorową babkę.
Piec 60 min w temp. 180 stopni.

Potrzebne przybory:

mikser, trzy miseczki, szklanka jako miarka, foremka

Jak podawać?

Najlepiej polać polewą lub wystarczy po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.

Uwagi:

W tym przepisie chodzi o to, by jak najszybciej po dodaniu wszystkich składników babka znalazła się w piekarniku. W przeciwnym razie, gdy będziemy się ociągać, wyjdzie zakalec.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 05.05.2007 nikita

pycha babka polecam!!!!!!!!!!!!

Zgłoś 18.03.2008 .żabcia77

Babeczka pychotka,moje łakomczuszki właśnie ją pałaszują.