Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Bakłażanowa przystawka na ciepło

30.07.2012

Prosta przystawka na ciepło. Grillowany bakłażan w towarzystwie sałatki z rukoli, pomidorów, oliwek i octu balsamicznego. Ciepły, miękki i mięsisty bakłażan dobrze komponuje się z orzeźwiającą sałatką z pomidorów i sosem balsamicznym. Z powodzeniem może zastąpić lekki obiad w upalny dzień lub kolację dla dwojga.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
214 złprosty15 min.niska

Składniki:

1 średniej wielkości bakłażan,
dwie garści rukoli lub roszponki,
2 pomidory,
8 czarnych oliwek,
ocet balsamiczny,
sól,
pieprz czarny lub czerwony,
oliwa z oliwek,
kilka listków bazylii.

Jak przyrządzić?

Bakłażana myjemy i kroimy na równe plastry wielkości 1-1,5 cm.

Grillujemy lub podsmażamy na łyżce oliwy z oliwek z obu stron.

W trakcie grillowania solimy i pieprzymy.

Rukolę lub roszponkę myjemy, układamy w miseczkach.

Pomidory myjemy, kroimy w ósemki, układamy na obrzeżach miski.

Środek wypełniamy odsączonymi i pokrojonymi w plastry oliwkami.

Sałatkę polewamy kilkoma kroplami octu balsamicznego i oprószamy pieprzem.

Grillowanego, ciepłego bakłażana układamy na oddzielnym półmisku.

Dekorujemy bazylią.

Jak podawać?

Podajemy na ciepło w towarzystwie sałatki.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 30.07.2012 bluemay

do tego jeszcze towarzystwo sałatki? nie to, że mam coś przeciwko warzywom ale........ile można?

Zgłoś 04.03.2014 goÅÄ

fNVkIZ <a href="http://pvwferunmwcj.com/">pvwferunmwcj</a>, [url=http://knlnlrhxvgon.com/]knlnlrhxvgon[/url], [link=http://xujghuopsakp.com/]xujghuopsakp[/link], http://fw... Pokaż więcej

fNVkIZ <a href="http://pvwferunmwcj.com/">pvwferunmwcj</a>, [url=http://knlnlrhxvgon.com/]knlnlrhxvgon[/url], [link=http://xujghuopsakp.com/]xujghuopsakp[/link], http://fwhubomuobjq.com/

Zgłoś 03.04.2014 gość

Polecam skorzystać z tych informacji zamieszczonych w tym artykule, zmienić swoje nawyki żywieniowe. Ja właśnie miałam z tym problem. Lubię mięso więc jadłam go prawie codziennie.Mało owoców,war... Pokaż więcej

Polecam skorzystać z tych informacji zamieszczonych w tym artykule, zmienić swoje nawyki żywieniowe. Ja właśnie miałam z tym problem. Lubię mięso więc jadłam go prawie codziennie.Mało owoców,warzyw, ryb, dużo mięsa i tuczące przekąski spowodowały u mnie nadwagę.Nie mogłam znaleźć odpowiedniej diety. Próbowałam różnych sposobów. Aż wreszcie ktoś polecił coś rewelacyjnego!(idealnafigura.com/gberes)Nawet nie wiem kiedy zgubiłam te kg, wiem tylko ze nie głodowałam i jadłam ulubione moje potrawy a chudłam. Waga nie wróciła:)

Zgłoś 03.04.2014 goÅÄ

ljjInt <a href="http://khgelezpyxkc.com/">khgelezpyxkc</a>, [url=http://fmopxlrbpyfd.com/]fmopxlrbpyfd[/url], [link=http://hxjqlgeqawaz.com/]hxjqlgeqawaz[/link], http://js... Pokaż więcej

ljjInt <a href="http://khgelezpyxkc.com/">khgelezpyxkc</a>, [url=http://fmopxlrbpyfd.com/]fmopxlrbpyfd[/url], [link=http://hxjqlgeqawaz.com/]hxjqlgeqawaz[/link], http://jsktyggzkbmz.com/