Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Cod and chips

Tekst i foto ashka 20-07-2003

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty10 min.?

Składniki:

- 4 filety z dorsza,
- pol lyzeczki kurkumy,
- maka z dodatkiem proszku do pieczenia lub sody,
- sol,
- pieprz,
- ciemne piwo typu jonh smith,
- cytryna,
- ocet winny.

Jak przyrządzić:

Mąkę i piwo roztrzepujemy, dodajemy sol pieprz kurkume. Cala konsystencja musi wyjsc jak ciasto na nalesniki nie za gesta. Rozgrzewamy w garnku duza ilosc oleju musi byc bardzo goracy!posolone filety maczamy w ciescie i do oleju.uwaga musza one byc kompletnie zanurzone. Przewracamy je kiedy wyplyna.calosc smazymy 5 min. Podajemy z frytkami, skrapiamy cytryna, octem.

Uwagi:

Z sosem tatarskim wysmienite!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 22.07.2003 LATRAVIATTA

Fantastyczny sposób na podanie rybki! Ja czasem smażę w tym cieście warzywa, jest rewelacyjne . Pozdrawiam!

Zgłoś 22.09.2003 grubcio

a gdzie można kupić to piwo jonh smith, a czy może być jasne?

Zgłoś 24.09.2003 ashka

sprobuj uzyc piwo guiness ,mysle ze bedzie ok.

Zgłoś 28.05.2004 TEREMINT

Rybka była naprawdę pyszna. Chrupiąca otoczka a rybka rozpływała się w środku. Naprawde miła odmiana od mdłych ryb.

Choć przyznam się szczerze, ze nie zdobyłam dorsza, ale zastąpiłam go... Pokaż więcej

Rybka była naprawdę pyszna. Chrupiąca otoczka a rybka rozpływała się w środku. Naprawde miła odmiana od mdłych ryb.

Choć przyznam się szczerze, ze nie zdobyłam dorsza, ale zastąpiłam go mintajem. Mniam. Za przepis daję 5 pkt na 5.

Zgłoś 03.04.2006 black

Hmm przepis troszke zmieniłem :) nie miałem akurtat składników ale i tak wyszło świetnie. Super patencik bardzo szybki i ciekawy!

Użyłem piwo Harnaś :) i nawet na nie tak głębokim oleju w... Pokaż więcej

Hmm przepis troszke zmieniłem :) nie miałem akurtat składników ale i tak wyszło świetnie. Super patencik bardzo szybki i ciekawy!

Użyłem piwo Harnaś :) i nawet na nie tak głębokim oleju wyszło super.

Zgłoś 27.07.2006 Natiu

Jezeli cod&chips to oczywiscie podajemy ze sporą ilością ugotowanego zielonego groszku. Jeżeli dorsz i frytki to według uznania:)

Zgłoś 18.01.2007 adamsky

piwo guinness nie nadaje sie do tej potrawy!! nadaje sie do tego nasze polskie piwo tyskie badz zywiec , po za tym nazwa jest nieprawidlowa , powinno byc : fish &chips !!

Zgłoś 07.02.2008 karolina-ch

fajnie ze ktos tu podrzucil ten przepis, ja mieszkam nad morzem w UK i czasem sie zajada taka rybke, warto sprobowac w domku

Zgłoś 11.01.2013 o_O

Jak Cod and chips czy jak tam kto woli Fish and chips to gdzie te ziemniaki ???????????