Cukinia smażona
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| ? | ? zł | prosty | 15-30 min. | ? |
Składniki:
średnia cukinia, jajka, żółty ser, mąkaJak przyrządzić:
Cukinię obieramy, kroimy na plastry (grubość ok. 1-2 cm), wycinamy nasiona, krążki solimy, pieprzymy i przyprawiamy tym, czym lubimy. Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy starkowany żółty ser i odrobinę mąki, roztrzepujemy i doprawiamy (żółtego sera może być sporo). Konsystencja powinna być troszkę gęściejsza i lepiej, aby to było za sprawą żółtego sera. Na rozgrzany tłuszcz wykładamy krążki cukinii i obsmażamy lekko z obu stron, po czym do środka wkładamy roztrzepane jajko z serem i mąką, zasmażamy i jemy. Smacznego.Uwagi:
Długość zasmażania zależy od grubości krążków cukinii, podsmażać cukinię należy przez krótki czas na gorętszym tłuszczu, a zasmażać na mniejszym gazie.
Szaszłyki z mozzarelli, pomidorków i brzoskwini
Pomysł na oryginalną przystawkę. Jeśli masz w planach domowe przyjęcie dla znajomych, warto pomyśleć o lekkich i wygodnych do jedzenia przystawkach. Świetnie na taką okazję sprawdzą się szaszłyki z sera mozzarella, pomidorków koktajlowych i brzoskwini. Połączenie owoców z warzywami i serem urozmaicą listki bazylii oraz sos z limonki i papryczki jalapeno.
Poncz ananasowo – imbirowy na walentynki
Sok ananasowy smakuje wybornie na ciepło, a taki napój, przygotowany z dodatkiem kilku ognistych składników, może wiele. Szczególnie w walentynki. Ten gorący, pikantny poncz rozgrzewa a dodatkowo jest wspaniałym źródłem bromeliny, czyli magicznego enzymu ułatwiającego trawienie. Imbir, którego w ponczu zabraknąć nie może, wzmacnia układ odpornościowy, działa wspaniale na krążenie.
Komentarze
Zgłoś 09.05.2007 xactive
Zrobiłem tom cukinie dzisiaj i nawet mi smakowało ;)
Moja sugestja to użyć ostrego sera zółtego ( ostrego nie w sensie że z dodatkiem pieprzu czy chili tylko takiego dobrego o dojrzałego ... Pokaż więcej
Zrobiłem tom cukinie dzisiaj i nawet mi smakowało ;)
Moja sugestja to użyć ostrego sera zółtego ( ostrego nie w sensie że z dodatkiem pieprzu czy chili tylko takiego dobrego o dojrzałego o ostrym smaku ;)