Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Cukiniowe placuszki

Tekst i foto edith 20-09-2012

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
--prosty30 min.-

Składniki:

średnia cukinia, duża cebula, jajko, 2-3 łyżki mąki, 3 średnie ziemniaki, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, natka pietruszki, olej do smażenia.

Jak przyrządzić:

Cukinię i ziemniaki zetrzeć na tarce, na dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Posiekać czosnek. Wbić do wszystkiego jajo, dodać nać, posolić i przyprawić pieprzem. Można dodać odrobinę chilli lub curry. Wszystko dobrze wymieszać, dodać mąkę. Dużą łyżką nakładać na mocno rozgrzany olej, lekko formułując zgrabne placuszki, grubości ok. 2 cm. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Potrzebne przybory:

Miska, duża łyżka, patelnia, tarka do warzyw.

Uwagi:

Można jeść same, z sosem pieczarkowym, pomidorowo-czosnkowym. Idealne na śniadanie, lekkie drugie danie, jak i na kolację.

Czas przygotowania:

Najlepiej smażyć na średnim ogniu.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Brak komentarzy. Czekamy na Wasze opinie.