Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Czarna kawa w słonecznej mini

Tekst i foto Spinaker 25-07-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
13-5 złprosty15 min.chyba wysoka

Składniki:

Kawa mielona lub rozpuszczalna, cukier, jajo kurze i odrobina serca, i niestety szczypta soli. Można tez dodać 15 gram koniaku lub wódki oraz świeżego imbiru.

Jak przyrządzić:

Z jaja "odlewamy" białko do kubka , żółtko osobno i robimy kogel-mogel z taką ilością cukru jaka nam odpowiada. Białko ubijamy na gęstą piankę (z odrobinką soli i 1-2-ma łyżeczkami cukru). Parzymy kawę bez cukru (ew. 1/2 łyżeczki na filiżankę), dodajemy kogel-mogel i przykrywamy niewielką ilością białej pianki.

Potrzebne przybory:


2 kubki, filiżanka, mikser lub trzepaczka do piany, łyżeczka do mieszania kogla-mogla, i kawy z cukrem i koniecznie serce!

Jak podawać?


najlepiej podawać na jasnym obrusie i w czarnych lub brązowych filiżankach.

Uwagi:


Do smaku do kogla mogla można dodać 10-15 gram wódki lub koniaku, a do kawy zetrzeć odrobinę świeżego imbiru.

Czas przygotowania:


czas przygotowania zależy od naszej przebiegłości
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 12.08.2005 alexandra20

hmmm...brzmi kusząco:D

Zgłoś 13.08.2005 haha

a co z tym kurzym sercem??i ile?lewa komora?prawa komora?bo ja nie wiem........

Zgłoś 17.01.2006 Peteer

Średnia jest raczej nie polecam...