Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Czosnkowo-ziołowy sos do spaghetti

Tekst i foto Anka 05-11-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
1 dla głodnej osoby? złprosty20 min.?

Składniki:

- 1 duży pomidor,
- pół słoiczka koncentratu pomidorowego,
- 1/4 szklanki soku wielowarzywnego Dr Witta,
- 2 duże ząbki czosnku,
- kilka świeżych listków bazylii,
- szczypta ziół prowansalskich,
- sól,
- pieprz,
- kilka kropli oleju,
- szczypta parmezanu.

Jak przyrządzić:

Pomidora moczymy ok. 60 sekund we wrzątku, przewracając go co chwila, następnie wkładamy go pod zimną wodę i zdejmujemy skórkę, kroimy drobno całego pomidora z miąższem i wrzucamy do miski, dodajemy koncentrat i sok wielowarzywny, wyciskamy ząbki czosnku i dodajemy je do miski razem z posiekanymi listkami bazylii, dodajemy przyprawy i kilka kropli oleju oraz szczyptę parmezanu. wszystko dokładnie mieszmamy, przekładamy do garnka i na małym ogniu dusimy pod przykryciem ok. 7 min., często mieszając. Gotowym sosem polewamy nasz makaron spaghetti.

Jak podawać?

Najlepiej na ugotowany 'al dente' makaron spaghetti nałożyć sos w zależności od upodobań i posypać szczyptą parmezanu.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 30.11.2004 Jerzy

Sos jest super. Pozdrawiam autorkę:)

Zgłoś 18.08.2005 Aneć

a ja zaraz przymierzam się do zrobienia ;)

Zgłoś 18.08.2005 Wielki Tomasz

Kozak... Sos super. :) bardzo polecam.

Pozdro

Zgłoś 12.09.2005 velvecik (Ona)

przed chwilka zrobilam sosik i musze przyznac,ze jest naprawde rewelacyjny , szybko sie go robi, niewielki naklad, zawsze mozna podac dla nieoczekiwanych gosci :)))))))

polecam goraco
... Pokaż więcej

przed chwilka zrobilam sosik i musze przyznac,ze jest naprawde rewelacyjny , szybko sie go robi, niewielki naklad, zawsze mozna podac dla nieoczekiwanych gosci :)))))))

polecam goraco

a Was cieplutko pozdrawiam;-)

Zgłoś 06.03.2007 Justyśka

postanowiłam zrobić ten sos z tego co akurat było w domu. zamiast świeżych pomidorów-puszka, i zamiast Dr. Witta nowy tymbark warzywny z jabłkiem. Pycha :)

Zgłoś 05.10.2006 kuba

świetny sos, rafałkowi smakowało!!!

Zgłoś 22.12.2006 Mateo

skoro tak chwalicie to i ja sprobuje....:)

Zgłoś 19.05.2007 agata

nie mam pomidora w domu:(:(:(...

Zgłoś 09.06.2007 sylwka0005

Świetny sosik tylko nie mam tego sosu warzywnego dr. wita co mam zrobić ?? Można dodać coś innego proszę o szybką odpwoeidz11

Zgłoś 20.02.2009 Boo^^

też mam zamiar zrobić...po komentarzach, mysle że będzie smakował ;]