Danie kubańskie
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 10 zł | prosty | 25-30 min. | - |
Składniki:
1 duża cebula, 1,5 szklanki ryżu, 2-3 parówki, 20-25 dkg pieczarek, pół puszki groszku konserwowego, 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, przyprawy: Vegeta, 1,5 szklanki zagotowanej wody, 2 łyżki oleju.Jak przyrządzić:
Przygotowanie składników:Cebulę pokroić w kostkę, parówki w pół talarki, pieczarki umyć i pokroić w talarki usmażyć.
Gotowanie:
Cebulę zeszklić, dodać ryż (surowy). Zeszklić (mały ogień). Wsypać pokrojone parówki, usmażone pieczarki i groszek. Wymieszać dodać koncentrat i łyżkę Vegety. Całość wymieszać i zalać wrzącą wodą. Wymieszać.
Uwagi:
Gotować na małym ogniu pod przykryciem, co jakieś czas mieszając, aby ryż nie przywarł do dna. Ryż ma wchłonąć wodę, jeżeli woda już wsiąknie a ryż dalej będzie twardy. Dolać pół szklanki wody.Jeśli wody będzie za dużo a ryż będzie już gotowy, mieszać cały czas bez przykrycia aż woda odparuje. Smacznego.
Grzanki z grzybami, serem i suszonymi pomidorami
Wyobraź sobie chrupiącą, ciepłą kolację po ciężkim dniu pracy. W pojedynkę, we dwoje, z przyjaciółmi, z dziećmi, nie ważne. Grzanki lubią wszyscy. Zazwyczaj są tuczące, ale nie nasze, te są ze zdrowym serem kozim, na orkiszowym pieczywie, z kiełkami. Suszone pomidory dodadzą im południowego smaku. A kurki (lub pieczarki) dopełnią całość. Cieplutkie kanapeczki w mig znikają z talerza.
Sałatka z orzechami włoskimi, suszonymi pomidorami i fetą
Lekka przekąska do przygotowania w 20 minut. Podstawę tej sałatki stanowi sałata little gem. Jest ona zbliżona w smaku do sałaty rzymskiej, ale little gem jest nieco bardziej soczysta i miękka. Obie mają w sobie słodycz z delikatną nutą goryczy i są niezwykle odświeżające. W połączeniu z orzechami włoskimi, suszonymi pomidorami, fetą i lekkim dressingiem, będzie dobrym pomysłem na lunch.
Komentarze
Zgłoś 26.05.2009 annna,
noo, wiedze, ze rzeczywiscie wegetarianske! z parowka! :D
Zgłoś 14.09.2009 ja pierdacze,
a przy tym niesamowicie kubanskie :D
szczegolnie ze wzgl. na veete i groszek z puszki :D
Zgłoś 05.07.2011
W parówkach nie ma mięsa:D