Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Filet z kurczaka w sosie serowym

Tekst i foto KasiaKasia 23-05-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?20 złśredni20 min.?

Składniki:

2 filety z kurczaka, śmietana 30%, ser żółty lub pleśniowy, białe wino półwytrawne, natka pietruszki.

Jak przyrządzić:

Filety rozbić delikatnie, posypać vegetą lub po prostu solą. Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć filety, podlewając odrobiną białego wina. Na koniec odlać cały tłuszcz z patelni, wlać śmietanę, poczekać, aż się podgrzeje. Wtedy ciągle mieszając drewnianą łopatką, wsypywać starty ser, aż do momentu powstania gęstego, jedwabistego sosu. Na koniec wsypać natkę pietruszki.

Jak podawać?

Najlepiej smakuje z zapiekanymi ziemniakami i surówką z selera lub białej młodej kapusty.

Uwagi:

Bardzo eleganckie i pyszne danie. Bardzo kaloryczne.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 19.06.2013 gość

Son of a gun, this is so heflpul!