Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Frittata w 20 minut. Aż 8 porcji na imprezkę!

Tekst i foto Danka Daniłowska 24.04.2012

Nie wiesz co przygotować dla przyjaciół… Szukasz ciepłego dania, które można wziąć w palce, bez obaw, że spadnie na twoją kanapę lub ścieknie na dywan? Mamy coś, co idealnie nadaje się na imprezę. Frittata! Prosta, potrzebujesz tylko 20 minut i niewielu składników. Makaron spaghetti, jajka, parmezan i odrobinę natki pietruszki, by dodać trochę koloru. Łapiesz w palce jak pizzę i zajadasz!
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
815 złprosty20 min.wysoka

Składniki:

300 g cienkiego makaronu, najlepiej spaghetti,
60 g masła,
4 jajka,
50 g startego sera parmezan,
pół pęczka natki pietruszki,
sól,
świeżo zmielony czarny pieprz.

Jak przyrządzić?

Ugotuj spaghetti w dużym garnku, żeby makaron nie był taki klejący.

10 minut wystarczy, by długie nitki się nie rozgotowały.

Odcedź i przelej zimną wodą.

W miseczce roztrzep jajka.

Dodaj starty świeży parmezan i cienko pokrojoną, wcześniej umytą natkę pietruszki.

Posól (ale nie dużo, parmezan jest słony) i pokręć chwilę młynkiem z czarnym pieprzem.

Wymieszaj ze spaghetti.

Na patelni rozpuść połowę masła i połóż równo masę ze spaghetti.

Przykręć ogień i smaż pod przykryciem, aż spód stanie się zwarty i chrupiący, ale uważaj, żeby się nie przypalił, masło nie lubi wysokich temperatur.

Złocisty pod spodem makaron zsuń na talerz, roztop drugą część masła i wrzuć z powrotem na patelnię nieusmażoną częścią.

Ponownie smaż na złoty kolor.

Nie przykrywaj.

Potrzebne przybory:

Patelnia o średnicy 23 cm.

Jak podawać?

Połóż na talerz, pokrój jak pizzę i podawaj na ciepło.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 25.04.2012 bacia ewy

jaka córka taka matka

Zgłoś 24.04.2012 Joasia

Do smażenia można użyć masła klarowanego, nie przypala się tak szybko.

Zgłoś 25.04.2012 Raz Putin

Niom, tylko mam kilka uwag;

przysmażona kiełbacha z cebulem, czosnek koniecznie, papryka ostra i obowiązkowo dużo keczupu pikantnego !

A ! Oczywiście skrzynka piwa.

I to jest ... Pokaż więcej

Niom, tylko mam kilka uwag;

przysmażona kiełbacha z cebulem, czosnek koniecznie, papryka ostra i obowiązkowo dużo keczupu pikantnego !

A ! Oczywiście skrzynka piwa.

I to jest porcja jednoosobowa.

Na długi wieczór.

Zgłoś 25.04.2012 dżimdżam

A kiedy dodaje się DŻEMOR

Zgłoś 25.04.2012 Ewa

Dziękuje

Zgłoś 26.04.2012 Staszek kochanek Ewy z Castoramy

To wygląda jak sklejka wodoodporna

Zgłoś 27.04.2012

Wystarczy spojrzec, zeby juz wiedziec, ze to pani danuska , niechlujny talerz i dekoracja a danie czesto o aspekcie tzw vomitu

Zgłoś 24.08.2012 ssssuuul

Dominika Toton Dziewczyna zapytała chłopaka: | "Lubisz mnie?" | On powiedział "nie". | Myślisz ze jestem ładna? - zapytała. | Znowu powiedział "nie". | Zapytała wie... Pokaż więcej

Dominika Toton Dziewczyna zapytała chłopaka: | "Lubisz mnie?" | On powiedział "nie". | Myślisz ze jestem ładna? - zapytała. | Znowu powiedział "nie". | Zapytała wiec jeszcze raz: | " Jestem w twoim sercu?" | Powiedział "nie". | Na koniec si

ę zapytała: "Ja

kbym odeszła, to byś | płakał za mną?" Powiedział, ze "nie". | Smutne - pomyślała i odeszła. | Złapał ja za rękę i powiedział: "Nie lubię Cię, | kocham Cię. Dla mnie nie jesteś ładna, | tylko piękna. Nie jesteś w moim sercu, | jesteś moim sercem. Nie płakałbym za Tobą, | tylko umarłbym z tęsknoty." | Dziś o północy twoja prawdziwa miłość zauważy, że | Cię kocha. | Coś ładnego jutro miedzy 13-16 się zdarzy w Twoim | życiu, obojętnie gdzie będziesz w domu, przy | telefonie albo w szkole. | Jeśli zatrzymasz ten łańcuszek, nie podzielisz się | tą piękną historią - to nie znajdziesz szczęścia w | 10 najbliższych związkach, nawet przez 10 lat. | Jutro rano ktoś Cię pokocha. | Stanie się to równo o 12.00. | Będzie to ktoś znajomy. | Wyzna Ci miłość o 16.00. | Jeżeli nie roześlesz tego, do przynajmniej 20 | | osób w ciągu 10 minut komentarzach

Zgłoś 03.11.2013 janek

Koszt 15 zł? Tyle kosztuje sam parmezan...