Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Gofry z piwem

Tekst i foto heraklesik 31-01-2012

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
9-prosty35 min.-

Składniki:

500g mąki, 250 g cukru, 20 g drożdży, 200 ml mleka, 3 żółtka, 1/4 puszki jasnego piwa, szczypta soli.

Jak przyrządzić:

Wymieszaj mąkę z cukrem, wlej drożdże, wymieszane z połową lekko podgrzanego mleka. Dodaj masło, ponownie wymieszaj. Żółtka utrzyj z pozostałym zimnym mlekiem, piwem i solą. Wlej do miski z pozostałymi składnikami, dokładnie utrzyj mikserem i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto powinno rosnąć przynajmniej 3 godziny, można je odstawić na całą noc. Porcjami wlewaj do rozgrzanej gofrownicy przygotowane cisto, piecz je szybko na złoty kolor. Nie przejmuj się, jeżeli pierwszy gofr ci się nie uda - z nimi jest tak samo jak z naleśnikami: pierwszy zawsze nadaje się do wyrzucenia. Bardzo polecam ten przepis jest to mój ulubiony przepis na gofry, a gofry smakują rewelacyjnie dla mnie są lepsze niż z budki.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 05.02.2012 marta

a co z maslem,