Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Karp mojej mamy

Tekst i foto jerzy 17-01-2012

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
--prosty--

Składniki:

dzwonka z karpia /1.8-2,5kg/, warzywa /2 marchewki, 2 pietruszki, 1 por, 1/2 selera, 2 cebula/każda ilość/, sól, pieprz, jarzynka /przyprawy które lubicie/, mąka do oprószenia lub bułka tarta , olej do smażenia, 1,5 cytryny.

Jak przyrządzić:

warzywa posiekać, starkować /jak kto woli/,
w naczyniu układać dzwonka karpia i przesypywać warzywami + sól, pieprz + sok z cytryny i do lodówki na co najmniej 4 godz. Dzwonka po oczyszczeniu z warzyw oprószyć mąką /może być bułka tarta + jajko /kłaść na rozgrzany olej, skropić sokiem z cytryny.

Uwagi:

smakuje z chałką
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Brak komentarzy. Czekamy na Wasze opinie.