Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Koktajl z krewetek

06.07.2012

Nazwa tej przystawki zapewne jest nieco myląca. Nie chodzi wszak o napój o smaku krewetek, tylko o krewetki w towarzystwie wspaniałego wynalazku ludzkości, czyli sosu koktajlowego. Choć w wielu źródłach sosem koktajlowym nazywa się dowolne miksy na bazie majonezu i ketchupu, to najprawdziwszy sos koktajlowy nie może się obyć bez koniaku i kilku kropel sosu Worcester. Nie ma dziś żadnego kłopotu ze zdobyciem tych składników, więc warto stworzyć w domu ten specjał. To wyśmienity sos do krewetek, innych owoców morza, ryb, wędlin i warzyw z grilla.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
430 złprosty10 min.średnia

Składniki:

½ kg krewetek (sparzonych),
½ szklanka białego wina.

Sos:

¾ szklanki majonezu,
2 łyżki ketchupu,
1 łyżeczka sosu Worcester,
1 łyżeczka koniaku,
szczypta ostrej papryki,
szczypta soli i pieprzu.

Dodatki:

sałata lodowa,
warzywa do dekoracji.

Jak przyrządzić?

Do wysokiego naczynia wkładamy majonez, ketchup, sos Worcester i wlewamy koniak.

Przyprawiamy i miksujemy.

Odstawiamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

W rondlu podgrzewamy ½ litra wody i ½ szklanki wina.

Gdy płyn się zagotuje, wrzucamy obrane ze skorupek krewetki i gotujemy dwie minuty.

Odcedzamy, studzimy i przekładamy do salaterek lub na talerze przyozdobione sałatą.

Polewamy sosem.

Jak podawać?

Podajemy w towarzystwie pieczywa.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 25.09.2012 kara

Jeżeli używacie napoju rumupodobnego /namiastki/ to może być cytryna lub limonka, ale do prawdziwego rumu,żadnych dodatków,tylko herbata,cukier i rum.

Zgłoś 05.11.2009 ApStYnęT

Ja bym tylko zamienił proporcjami herbate i rum, reszta jest OK !

Zgłoś 05.11.2009 ApStYnęT

AAAAAAAAAAAAAAA...bo zapomniałem....Pani Zuzo....zamiast cukru z trzciny wspaniała jest melasa z t. cukrowej, po prostu rewelacja. mocniejszy ale i łagodniejszy i głębszy( tak tak ) smak, do teg... Pokaż więcej

AAAAAAAAAAAAAAA...bo zapomniałem....Pani Zuzo....zamiast cukru z trzciny wspaniała jest melasa z t. cukrowej, po prostu rewelacja. mocniejszy ale i łagodniejszy i głębszy( tak tak ) smak, do tego foool zdrowych kwestyji w niej sie znajduje, wiec i rozgrzewa i dostarcza od metra dobrych rzeczy.Przyjemne z pożytecznym !

Zgłoś 04.02.2010 m

Mój ulubiony napój na zimę.Wprawdzie przed grypą mnie nie uchronił,ale zdecydowanie łagodnie mnie potraktowała.

Pozdrawiam..

Zgłoś 27.10.2010 Banshee

A ja bym dala miodku zamiast trzciny :)

Zgłoś 06.01.2011 gosc

Groka się robi ze spirytusem i gorącą wodą jakby cos.

Zgłoś 25.09.2012 basia

Odporność zwiększymy zdrowo się odżywiając. Jeść więcej owoców, warzyw, białka. A nie świństwa, przez które organizm jest słaby i podatny na infekcje. Polecam zdrowe, smaczne odżywianie , dające... Pokaż więcej

Odporność zwiększymy zdrowo się odżywiając. Jeść więcej owoców, warzyw, białka. A nie świństwa, przez które organizm jest słaby i podatny na infekcje. Polecam zdrowe, smaczne odżywianie , dające energie a co najważniejsze białko i witaminy, które są niezbędne do funkcjonowania organizmu

zdrowesniadanie.info/gberes ;

idealnafigura.com/gberes

Zgłoś 25.03.2014 ziutka

to prawda, ze zadne napary i mikstury nie pomoga, jesli na codziem czlowiek lauje w siebie kiepskie jedzenie. ja od jakiegos czasu daje rodzince wiecej ryb, bo nie sa az takie drogie, (ostatno r... Pokaż więcej

to prawda, ze zadne napary i mikstury nie pomoga, jesli na codziem czlowiek lauje w siebie kiepskie jedzenie. ja od jakiegos czasu daje rodzince wiecej ryb, bo nie sa az takie drogie, (ostatno robilam: http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=5878756) do tego dziecku tran i widze ze sie jakos trzymaja mimo szalejacych wirusow. wiadomo, czasem cos zlapie, to nieuniknione,ale juz dużo rzadziej

Zgłoś 03.08.2016 goÅÄ

JFLoml hsticqqvpesa, [url=http://idfpeedfelbu.com/]idfpeedfelbu[/url], [link=http://krrnvoxqjtvi.com/]krrnvoxqjtvi[/link], http://zvpcqfblfkvo.com/

Zgłoś 15.09.2016 goÅÄ

grrSFJ lskudfqsapyt, [url=http://lmjpecnszdhs.com/]lmjpecnszdhs[/url], [link=http://hwduxbuxowpc.com/]hwduxbuxowpc[/link], http://vzuzapsmbcjs.com/

Zgłoś 01.10.2016 goÅÄ

PhZt6N swgmmwajywhy, [url=http://gskzxytxbdwu.com/]gskzxytxbdwu[/url], [link=http://sqvormrkkltc.com/]sqvormrkkltc[/link], http://tkykgfrjpuop.com/