Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Kurczak w sosie marokańskim z ryżem na ostro

Tekst i foto Daniel~Gdy 10-01-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
430 złprosty45 min.?

Składniki:

Ryż parboiled w torebkach, curry z Kotanyi, 4 średnie cebule (lub 3 średnie, 1 mała i szczypior dla ładniejszego efektu wizualnego) posiekane w drobną kostkę, 3 ząbki czosnku rozgniecione na miazgę, 1/2 papryki czerwonej pokrojonej w drobną kostkę, majeranek z Kotanyi, sos sojowy, pierś kurczaka, sos marokański Uncle Ben's.

Jak przyrządzić:

Ryż gotujemy ok. 15 minut z curry (po tym ryż powinien być intensywnie żółty). Schładzamy ugotowany ryż. Cebulę i czosnek podsmażamy na
dobrze rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości oleju. Kiedy się zeszkli, dodajemy paprykę i wystudzony ryż. Doprawiamy majerankiem i
sosem sojowym (sojowego nie za dużo). Pierś kurczaka gotujemy około 25 minut (do miękkiego mięsa). Kroimy w dość dużą kostkę (taką na 1 kęs). Uwaga! Piersi pod żadnym pozorem nie chłodzić zimną wodą, bo straci kruchość - lepiej poczekać,
aż ostygnie. Pierś wrzucamy na patelnię z niewielką ilością oleju, dodajemy sos ze
słoika i mieszamy na średnim ogniu około 10 minut.

Jak podawać?

Całość podajemy na gorąco, koniecznie z zielonym przyozdobieniem na talerzu dla odpowiedniego wrażenia estetycznego.

Uwagi:

Pychota, polecam. Lekkie, acz sycące.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 08.01.2016 Penney

wholesale nhl jerseys cheap Dllas Mavericks baseball jersey sizes

Zgłoś 12.01.2016 Trudy

discount hockey jerseys Bolton Wanderers Jerey wholesale hockey jerseys

Zgłoś 14.01.2016 Major

cheap authentic nfl jerseys china wholesale mlb jerseys from china china wholesale nfl jerseys

Zgłoś 01.02.2016 Lesley

nhl shop for kids cheap mlb jerseys china coupon code for nfl shop