Kurczak w zalewie octowej

Tekst i foto Adaś&smak 28-10-2006

Porcje:	Koszt:	Trudność:	Czas:	Kaloryczność:
?	15 zł	prosty	30 min.	?

Składniki:

Filet z kurczaka, włoszczyzna, ocet, cebula, czosnek, sos sojowy.

Jak przyrządzić:

Filet czyścimy i kroimy na kawałki.
Filet gotujemy w włoszczyźnie jak rosół, ale bez przesady, nie musi się rozgotować.
Z octu przygotowujemy zalewę.
Filet wyławiamy z bulionu, zalewamy zalewą i odstawiamy na minimum 1 dzień.

Potrzebne przybory:

garnek, nóż, naczynie do zalania

Jak podawać?

Podajemy z małą kropką sosu sojowego.

Uwagi:

Idealne jako zakąska po wódkę.

Prześlij do znajomego Wersja do druku

Polecane przepisy

Sałatka bananowo – selerowa

Sałatki i Jarzyny

Idealne danie na tzw. przedwiośnie, które w dzisiejszych czasach jest krótkim przejściem zimy w lato. Zasadne jest więc zaopatrzenie organizmu w dawkę składników odżywczych, witamin, minerałów. Zestawienie selera i owoców z ostrym smakiem ogórka kiszonego daje wyjątkowy efekt. Kto by pomyślał, że „samo dobre” może być także smaczne? Sos jogurtowy łagodzi wszystkie te pozorne kontrasty i dopełnia smaku.

Więcej

4 03.04.2013

Roszponka z serem pleśniowym

Sałatki i Jarzyny

Liście roszponki o delikatnym orzechowym posmaku są bogactwem wielu witamin. Warto z nich skorzystać tuż po długiej w tym roku zimie, gdy nasz organizm potrzebuje witamin i minerałów. Najlepsza metoda to spożycie roszponki na surowo, a wtedy wykorzystamy wszystkie jej wartości odżywcze. W połączeniu z innymi warzywami przygotujemy lekką, świeżą sałatkę, a pokruszony ser pleśniowy podkreśli jej walory i zaostrzy smak.