Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Leczo pysznościowe wegetariańskie

Tekst i foto Anna 29-05-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
4? złprosty30 min.?

Składniki:

3 papryki - ja wybieram na ogół zieloną, żółtą i czerwoną,
2 duże cebule,
jeden kabaczek, cukinia - ale nie jest to wymóg konieczny,
4 duże pomidory albo 6-7 mniejszych,
6 jajek,
garść startego żółtego sera,
słodka papryka w proszku,
odrobina ostrej,
pół łyżeczki vegety lub soli do smaku

Jak przyrządzić:

Cebulę, paprykę i cukinię kroimy dość grubo i dusimy na odrobinie oliwy. Tak żeby zmiękły - najlepiej pod przykryciem. Dodajemy vegetę. Następnie kroimy pomidory (można je wcześniej również obrać ze skórki), dodajemy je i dusimy już razem, ale odsłonięte, bo za bardzo puszczą sok. Dodajemy do smaku papryki w proszku. Jak już pomidorki się rozgotują, wbijamy w to całe jajka i bardzo delikatnie poruszamy (nie możemy z tego robić mamałygi). Zestawiamy z ognia, dodajemy żółty serek. Ja podaję zawsze na stół na ogromnej patelni. :)

Jak podawać?

Najlepiej smakuje z ciemnym chlebkiem :)

Uwagi:

Potrawa jest dietetyczna, szybka i bardzo prosta :)
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 01.06.2006 Martusia

Nie zgodzę się, co do jajek. Węgrzy dodają je niekiedy do lecza.

Zgłoś 02.06.2006 Karolka

Pewnie, że do lecza w niektórych odmianach dodaje sie jajka - to musi być naprawdę pyszne!

Zgłoś 30.06.2006 ADA

JAJKA W LECZU... DZIWNE.. JADLAM NAWET KIEDYS LECZO Z OGORKAMI KISZONYMI...MASAKRA..ALE CALKIEM DOBREBYLO NIE LICZAC TEGO ZE ZIMNE...A JESLI JUZ TO LECZO WEGRZY NIE ROBIA NA SMALCU TYLKO NA CALY... Pokaż więcej

JAJKA W LECZU... DZIWNE.. JADLAM NAWET KIEDYS LECZO Z OGORKAMI KISZONYMI...MASAKRA..ALE CALKIEM DOBREBYLO NIE LICZAC TEGO ZE ZIMNE...A JESLI JUZ TO LECZO WEGRZY NIE ROBIA NA SMALCU TYLKO NA CALYM KURAKU

Zgłoś 20.09.2006 artur

jak się nie umie gotować to się wegetę daje, ludzie a gdzie przyprawy dodawane do smaku?

Zgłoś 29.05.2008 lencia

do potraw dodawajcie lubczyk potrawa prawie kazda ma bogoty smak ...pozdrawiam

Zgłoś 29.05.2008 lencia

co niektorzy nie maja zadnego pojecia o gotowaniu...PEWNIE ZE DO LECZA DODAJE SIE SUROWE JAJKA!!!!pozdrawiam