Łosoś gotowany na parze
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| ? | ? zł | prosty | 30 min. | niska |
Składniki:
filety z łososia,
kapusta pekińska,
sól,
pieprz.
Sos:
4 łyżki oleju,
1 łyżka sosu tabasco,
garść posiekanej natki kolendry,
sok z 1 i 1/2 limonki (lub ostatecznie cytryny),
sól.
Jak przyrządzić:
W naczyniu do gotowania na parze umieścić posiekane dość grubo liście kapusty pekińskiej (5 x 5 cm) i na niej ułożyć filety z łososia. Przyprawić solą i pieprzem.Gotować na parze aż do momentu, kiedy łosoś będzie ugotowany, ale kapusta pozostanie lekko "chrupka".
W tym czasie przygotowujemy sos, mieszając dokładnie wszystkie składniki.
Układamy na talerzu kapustę i na niej łososia, wszystko polewamy dwiema łyżkami przygotowanego sosu.
Ostry sos doskonale pasuje do łagodnego łososia i kapusty.
Pierożki z roszponką i pleśniowym serem
Masz ochotę na przekąskę, a znudziły ci się „klasyki” jak koreczki czy standardowe kanapki, możesz spróbować czegoś bardziej wyszukanego a prostego zarazem. Efektowne przekąski umilą nam niejedno towarzyskie spotkanie. Ciasto francuskie to wdzięczna baza do szybkich potraw, wystarczy je rozmrozić i faszerować według upodobania. Pierożki z tego ciasta ze smażoną roszponką i wyrazistym serem pleśniowym można przygotować szybko i zająć się czymś przyjemniejszym.
Placki z kaszy jęczmiennej
Kasza ma właściwości odżywcze i lecznicze, poprawia funkcjonowanie organizmu i jego regenerację. Dawniej była pożywieniem dla ubogich, doceniano przede wszystkim jej smak. Dziś wiemy, że oprócz dobrego smaku, ma dużo ważnych dla zdrowia składników. Drugim produktem placków jest kozi twarożek, równie zdrowy i wartościowy dla naszego organizmu. Z takiego duetu powstają smaczne, delikatne placki, a w połączeniu z sałatką z roszponki i suszonymi pomidorami mamy zdrowe, energetyczne danie.
Komentarze
Brak komentarzy. Czekamy na Wasze opinie.