Łosoś gotowany na parze
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| ? | ? zł | prosty | 30 min. | niska |
Składniki:
filety z łososia,
kapusta pekińska,
sól,
pieprz.
Sos:
4 łyżki oleju,
1 łyżka sosu tabasco,
garść posiekanej natki kolendry,
sok z 1 i 1/2 limonki (lub ostatecznie cytryny),
sól.
Jak przyrządzić:
W naczyniu do gotowania na parze umieścić posiekane dość grubo liście kapusty pekińskiej (5 x 5 cm) i na niej ułożyć filety z łososia. Przyprawić solą i pieprzem.Gotować na parze aż do momentu, kiedy łosoś będzie ugotowany, ale kapusta pozostanie lekko "chrupka".
W tym czasie przygotowujemy sos, mieszając dokładnie wszystkie składniki.
Układamy na talerzu kapustę i na niej łososia, wszystko polewamy dwiema łyżkami przygotowanego sosu.
Ostry sos doskonale pasuje do łagodnego łososia i kapusty.
Domowy shake czekoladowy
Napój hawajski
W upalne dni częściej doskwiera nam pragnienie niż głód. Jeśli mamy w domu typowe syropy do drinków, warto zastosować je do przygotowania specjalnych chłodzących napojów. Grenadyna jest chyba najbardziej popularnym dodatkiem, zapewne dlatego, że można ją z sukcesem zestawiać z wieloma alkoholami, ale także sokami owocowymi. Pasuje do pomarańczy, grapefruitów, ananasów, brzoskwiń i wielu innych. Zaś jej intensywny czerwony kolor, pochodzący z granatów, zjawiskowo wpływa na ostateczną barwę napoju.
Komentarze
Brak komentarzy. Czekamy na Wasze opinie.