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Łosoś na parze

Tekst i foto alusia29 06-06-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty35 min.niska

Składniki:

2 plastry łososia,
mleko,
przyprawa do ryb,
2 ząbki czosnku,
marchew,
pietruszka,
seler mały,
brokuł,
sok z cytryny


Jak przyrządzić:

Łososia namoczyć w mleku na pół godziny, później posypać przyprawą do ryb i wyciśniętym przez praskę czosnkiem.
Marchew, pietruszkę i kawałek selera podzielić na połówki i ułożyć na sitku w garnku z wrzącą wodą (albo w urządzeniu do gotowania na parze).
Parować 25 minut.
Dołożyć łososia, a po 10 minutach - brokuła. Parować 5 minut.
Wyłożyć na półmisek i skropić sokiem z cytryny.

Uwagi:

Bardzo smaczna dietetyczna potrawa, z której wykonaniem poradzi sobie każda, nawet mało doświadczona "gospodyni" ;)
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Komentarze

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