Łosoś w cieście francuskim
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 23 zł | średni | 40 min. | wysoka |
Składniki:
40 dag ciasta francuskiego, 20 dag twarożku, 5 pasków wędzonych brzuszków łososia, 2 łyżki majonezu, ząbek czosnku, szczypiorek, kilka czarnych oliwek bez pestek, jedna nieduża cukinia, sól, pieprz.Jak przyrządzić?
Z rozmrożonego ciasta wykroić 10 krążków o średnicy mniej więcej 6 cm oraz 20 krążków z dziurką w środku (najlepiej wykroić je za pomocą małego kieliszka). Do rozkłóconego jajka dodać łyżkę wody i wymieszać. Pełne krążki smarować jajkiem, na nie nakładać krążki z otworem, ponownie smarować jajkiem, następnie drugie krążki z otworem i również smarować jajkiem. Tak przygotowane ciasto układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 20 minut. Muszą się ładnie zarumienić. Twarożek wymieszać z majonezem, rozgniecionym czosnkiem i pokrojonym szczypiorkiem. Przyprawić solą i pieprzem. Cukinię pokroić w cienkie talarki, posolić i odstawić, aż puści sok. Następnie upiec w piekarniku z funkcją grill (około 10 minut). Środki ciasta napełnić twarożkiem, udekorować kawałkami łososia, grillowaną cukinią i oliwkami.
Sałatka z młodej cebuli
Młoda cebula czy dymka wspaniale sprawdzają się jako składnik sałatek. Po krótkim gotowaniu cebula traci ostrość, mięknie, staje się chrupka i słodkawa. Przestaje dominować i może stać się równym partnerem nawet dla delikatnych w smaku warzyw czy innych składników sałatek. Tym razem młoda cebula w zestawie z jajkiem na twardo i dużą ilością koperku. Sałatkę można doprawić na kilka sposobów: majonezem, musztardą, śmietaną, jogurtem lub sosem winegret.
Krem porowo – ziemniaczany
Aksamitny krem o intensywnym smaku i aromacie podawany na zimno w upalne dni lub na gorąco zimą. Zupę z takich składników jadało się od dawna, a to dlatego, że była tania (por rósł prawie w każdym ogródku ) i pożywna. Por – kuzyn cebuli - to warzywo zasobne w wapń i potas, często spożywany reguluje pracę całego organizmu. Dzięki ziemniakom zupa ma kremową konsystencję i jest bardzo sycąca. Jest nieskomplikowana, a ma znakomity smak.
Komentarze
Zgłoś 19.04.2013 Raz Putin
Jakie "dużo pracy i przygotowań"?! Po bimber do sąsiada i tyle. A co to smalcu i ogórków w komórce nie ma? Się krzyczy przez płot "PIJEMY !!!" i to całe przygotowania. A u na... Pokaż więcej
Jakie "dużo pracy i przygotowań"?! Po bimber do sąsiada i tyle. A co to smalcu i ogórków w komórce nie ma? Się krzyczy przez płot "PIJEMY !!!" i to całe przygotowania. A u nas na wsi to już się nawet nie krzyczy; każdy w piątek wie co robić.
Zgłoś 19.04.2013 dziadek
Nie wiem dla kogo takie domowe imprezy to przyjemności?
Mikro-korowaje z resztek łososia, pomidorki koktajlowe i mini "wontrupki"?
Jeszcze pewnie na stojaka? I wykałaczki z... Pokaż więcej
Nie wiem dla kogo takie domowe imprezy to przyjemności?
Mikro-korowaje z resztek łososia, pomidorki koktajlowe i mini "wontrupki"?
Jeszcze pewnie na stojaka? I wykałaczki zamiast sztućców?
Lepiej już faktycznie nasłuchiwać przy płocie, czy ktoś nie woła..
Zgłoś 03.12.2013 Mariola
Robię podobne roladki ale z serem typu włoskiego z Lidla,wychodzą pyszne :)
Zgłoś 08.12.2013 gość
Skusiłam się i zrobiłam dzisiaj- bardzo dobre:) idealne na przekąskę.
Zgłoś 10.07.2014 goÅÄ
EqR0eh kttrzjhotxgc, [url=http://vhfujoqiawao.com/]vhfujoqiawao[/url], [link=http://itfbvzhhbjse.com/]itfbvzhhbjse[/link], http://pvnassetpjuz.com/