Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Makaron z brokułami

Tekst i foto Anka 13-12-2002

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty? min.?

Składniki:

- paczka makaronu np. kokardki,
- 4-5 ząbków czosnku,
- łyżka oleju,
- 2 brokuły
- sol.

Jak przyrządzić:

Brokuły (za wyjatkiem łodyg) podzielic na czesci.
Wrzucamy na wrzątek na 2-3 min (nie dłuzej, brokuły nie moga byc rozgotowane, a wrecz maja byc lekko twarde)- odcedzamy.
Makaron ugotować aldente (osolic go w trakcie gotowania do smaku), czyli nie rozgotować.
Na patelni rozgrzac tłuszcz i wrzucic rozgnieciony czosnek. Nastepnie dodac brokuły ( na około 2 – 3 minuty). Na samym koncu dodac makaron – takze na 2 3 minuty).

Jak podawać?

Podawac na goraco - do mies - lub jako danie oddzielne.

Uwagi:

Makaron mozna na koncu - ale nie koniecznie - posypac startym parmezanem. To zalezy od gustu.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 04.07.2003 mendaka

Przepis brzmi nieźle...

Zgłoś 22.02.2003 Dreptak

Proponuję posypać tartym żółtym serem i.... świeżo zmielonym pieprzem..... REWELACJA.

Zgłoś 04.03.2003 kama

pychota :-))))))

Zgłoś 30.01.2003 gosia

niebo w gębie

Zgłoś 21.02.2004 patra

ja robie podobie tylko bez gotowania brokuł i używam też części łodyg tylko bez wierzchniej warstwy (ta część dla mnie jest najsmaczniejsza) pozdrawiam :)))

Zgłoś 10.04.2004 pauletta

proponuje ostro przyprawic papryka i pieprzem no i czosnku nie zalowac...sprawdzone i przepyszne...parmezan obowiazkowo!!!

Zgłoś 30.10.2004 Maga

brokuły tylko podsmażyć wraz z pokrojonymi łodyżkami oczywiście, ale przede wszystkim duuuuuużo wyciśniętego czosnku, chili i pieprzu!

smacznego...

Zgłoś 15.05.2005 Anka

Przecież brokuły są bleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee...! :/

Zgłoś 03.08.2005 Kasiek

Dzieki!!!!! Naprawde pychotka. Znajomi byli zachwyceni.

Zgłoś 01.08.2006 Michał

Ja najpierw na patelni podsmarzyłem dodając do czosnku (ahh duuużo czosnku) zioła prowansalskie. Następnie wrzuciłem wszystko do bretfanny i zapiekłem w piekarniku. Na wierzchu posypałem startm ... Pokaż więcej

Ja najpierw na patelni podsmarzyłem dodając do czosnku (ahh duuużo czosnku) zioła prowansalskie. Następnie wrzuciłem wszystko do bretfanny i zapiekłem w piekarniku. Na wierzchu posypałem startm serem. Dobre, ale szczerze mówiąc brakowało mi tam sosu śmietanowego z szynką. Zapieczone z takim sosem byłoby na pewno lepsze. Pozdrowionka dla wszystkich wielbicieli kuchni włoskiej!

Zgłoś 01.03.2007 adeka

MMMMMMmmmm!!! w sam raz na piątkowy obiad! to w połączeniu z ziołami prowansalskimi będzie super!! :-) Pozdrawiam serdecznie... P.S. Jutro piątek...;-) już nie mogę się doczekać!

Zgłoś 21.09.2006 kaja

ja najpierw gotuje brokuly do miekosci a nastepnie rozgniatam je z duza ilosci czosnku. dodaje ok 1/2 szklanki oliwy z oliwek. potem chwile podgrzewam. mieszam z makaronem, posypuje parmezanem i... Pokaż więcej

ja najpierw gotuje brokuly do miekosci a nastepnie rozgniatam je z duza ilosci czosnku. dodaje ok 1/2 szklanki oliwy z oliwek. potem chwile podgrzewam. mieszam z makaronem, posypuje parmezanem i smacznego.

Zgłoś 11.10.2007 patrycja

wielkie dzięki

Zgłoś 04.02.2007 Teresa

bardzo fajny przepis, smaczne jedzenie!

Zgłoś 22.10.2007 Maya

właśnie konsumuję :D pychotka. Dodałam, o przeczytaniu różnych komentarzy do tego dania jeszcze paprykę czerwoną, zioła prowansalskie i duuuużo sera :D Mniami i bardzo szybko!

Zgłoś 29.11.2008 ania

pycha:) do tego papryka peperoni zmielona i parmezan..

Zgłoś 06.02.2008 baku

na poczatek podsmazylam na masle pol cebuli i dwa zabki czosnku. brokula gotowalam w bulionie, makaron pelnoziarnisty tez.

potem papryka w proszku, pieprz, wegeta i ciut soli.

nies... Pokaż więcej

na poczatek podsmazylam na masle pol cebuli i dwa zabki czosnku. brokula gotowalam w bulionie, makaron pelnoziarnisty tez.

potem papryka w proszku, pieprz, wegeta i ciut soli.

niestety braklo parmezanu, dorzucilam skrojona w kostke mozarelle (moze i nie to samo ale tez sie fajnie ciagnie :P).

jestem po pracy i musialam odgrzewac. wlasnie koncze jesc :D podsmazony makaron - REWELACJA!!

Zgłoś 20.03.2008 Pomadka

Ja dodaję jeszcze sporo chilli. Ale i tak czegoś mi brakuje. Może sosu...

Zgłoś 22.04.2008 Nimva

Ja do tego wszystkiego dodaję jeszcze koncentrat pomidorowy :) Wychodzi super :)

Zgłoś 23.05.2008 żubi

a ja dodaję na patelnię pleśniowego niebieskiego sera......... ekstaza nerwowa :)

Zgłoś 30.07.2008 666

Dodałabym jeszcze krewetki!!! ;)