Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Makaron z cukinią

Tekst i foto Iwka 22-09-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
315 złprosty40 min.średnio dużo

Składniki:

- makaron penne lub inny wg gustu,
- cukinia,
- pieczarki,
- cebula,
- czosnek,
- oliwa lub olej,
- kawałeczek masełka do pieczarek,
- papryka słodka,
- pieprz, sól,
- parmezan.

Jak przyrządzić:

Pokroić pieczarki w kostkę dobrze obsmażyć na masełku, niech woda odparuje, dodac do nich papryke słodką, pieprz sól, następnie usmażyc cebulę i dodać do pieczarek, na drugiej patelni pokrojoną w kostkę cukinię /nie obierać/ wrzucic na oliwe lub olej i podsmażyc do miękości/byleby się nie rozpadła/, dodać czosnek w plasterki ja dodaje 4-5 ząbków czosnku bo cukinia jest mdła, połączyc to nastepnie z pieczarkami i cebulka, a na koniec dorzucic ugotowany makaron i wymieszać na koniec pozostaje tylko posypac parmezanem... Pycha!

Uwagi:

Czosnek podsmażamy z cukinią dosłownie 2-3 minutki, bo może sie inaczej spalić.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 26.10.2004 pawel

Brzmi niezle, mam zamiar niedlugo wyprobowac :)

Zgłoś 12.07.2005 RUDA771

ja tez zamierzam

Zgłoś 18.08.2005 anika

Jejku....................... Chciałabym mieć jeszcze szybszą przemianę materii i większy żołądek, żeby skosztować wszystkich pysznych dań tego typu :))))))))

Zgłoś 22.08.2008 Ania

Wszyscy u mnie w domu zachwycali sie makaronem z cukinią. Nawet dorzuciłam do niej surową paprykę, która zmiękła jak smażyłam ją z pieczarkami. Polecam wszystkim:)