Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Makaron ze szpinakiem i orzechami

Tekst i foto korfia 18-04-2008

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
4-prosty45 min.-

Składniki:

Opakowanie mrożonego szpinaku Hortex (450 gram), szpinak mrożony bez śmietany),
2 średnie cebule drobno siekane,
3 duże ząbki czosnku,
1 opakowanie makaronu "duże rurki" (0,5 kg),
orzechy włoskie rozdrobnione w palcach, 2-3 łyżki stołowe,
opakowanie sera feta (200 gram),
śmietana 18% (180 gram),
olej z winogron lub oliwa z oliwek,
kolendra w ziarnach,
pieprz ziołowy, biały i czarny,
majeranek,
sól.

Jak przyrządzić:

Stawiamy na ogniu i solimy wodę na makaron.

Rozmrażamy w średnim garnku szpinak. Na patelni szklimy drobno posiekaną cebulkę, najlepiej na oliwie z oliwek lub oleju z winogron. Do cebulki na gorącą patelnię wrzucamy orzechy, łyżkę stołową otartego majeranku, płaską łyżeczkę czarnego pieprzu, płaską łyżeczkę białego pieprzu, garstkę kolendry, oraz szczyptę soli i pieprzu ziołowego. Podprażamy. Dodajemy do garnka ze szpinakiem i dolewamy całe opakowanie śmietany oraz pokrojony w kostkę ser feta. Gotujemy, aż smaki się zejdą.

Odcedzamy makaron i wrzucamy z powrotem do garnka. Zalewamy "zieloną masą", mieszamy. Podajemy :)
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Brak komentarzy. Czekamy na Wasze opinie.