Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Mleczna zupa dyniowa

Tekst i foto Danka Daniłowska 12.11.2008

Jesień to zdecydowanie czas dyni, więc grzechem byłoby nie wykorzystać jej w potrawach. Najbardziej znana jest dynia marynowana podawana jako dodatek do mięs i wędlin. Jednak coraz częściej na naszych stołach króluje w postaci zup i mlecznych deserów. Oto jeden ze sposobów przyrządzenia dyni na słodko.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
45 złprosty20 min.średnia

Składniki:

3/4l mleka,
1/2kg miąższu dyniowego,
1 jajko,
½ szklanki mąki,
sól, cukier.

Jak przyrządzić?

Dynię obrać ze skóry, wyrzucić miękką część wraz z pestkami.

Miąższ z dyni oczyścić i pokroić w większą kostkę.

Dodać do gotującego mleka.

Gotować około 10 minut, nie dopuszczając by kostki dyniowe się rozpadły.

Przygotowanie zacierek:



Mąkę, jajko, sól, 2 lub 3 łyżeczki wody wymieszać w misce i zagnieść ciasto.

Skubać małe kawałki ciasta i formować podłużne wałeczki.

Wrzucać do wrzącej zupy mlecznej i gotować przez chwilę.

Zupę doprawić szczyptą soli i cukru.

Jak podawać?

Podawać zaraz po przygotowaniu.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 10.08.2005 ziutek

jeśli rzeepisy są z ramy to jest ona podstawowym składnikiem a wy wszyscy nie macie pojęcia o gotowaniu

Zgłoś 16.08.2005 lila

ja mam juz dośc tej ramy...

Zgłoś 13.04.2006 antyrama

ten przepis wymyślił producent Ramy!!!!!!!!!!!!

Zgłoś 25.05.2006 damavik

A zamiast pomidorów ketchup Pudliszki, wywarów - kostka Winiary, sosów białych - Majonez, ziół - pieprz ziołowy i wszystko z kiełbasa grodzką za 2,83 zł/kg - wegetariańską, bo bez mięsa.

... Pokaż więcej

A zamiast pomidorów ketchup Pudliszki, wywarów - kostka Winiary, sosów białych - Majonez, ziół - pieprz ziołowy i wszystko z kiełbasa grodzką za 2,83 zł/kg - wegetariańską, bo bez mięsa.

Polisz gryl !!!

Zgłoś 04.06.2006 b@zoo

pozrdo dla dymavik text mi sie podoba ........hehe........niejestem jeszcze kucharzem (ucze sie ) ale niewidzialem jeszcze zeby ktos robil wszytko na bazie jednego serka o ile mozna tak Rame CB ... Pokaż więcej

pozrdo dla dymavik text mi sie podoba ........hehe........niejestem jeszcze kucharzem (ucze sie ) ale niewidzialem jeszcze zeby ktos robil wszytko na bazie jednego serka o ile mozna tak Rame CB nazwac a wsumie skoro do wszytskiego wystarczy dodac pietruszke to zaczynam watpic w moj wybor.......prawdziwa kuchnia ginie ............:(:(:(:(

Zgłoś 04.06.2006 b@zoo

sorry za pomylke damavik(mielo byc tak a nie dymavik)

Zgłoś 16.08.2006 Marzenia

Coś mi się wydaje, że przepisy na dipy z tej paskudnej margaryny dosmakowanej czystą chemią są w iście marketingowym celu napisane-popieram dipy tylko z naturalnych składnikow np: pyszny sos tza... Pokaż więcej

Coś mi się wydaje, że przepisy na dipy z tej paskudnej margaryny dosmakowanej czystą chemią są w iście marketingowym celu napisane-popieram dipy tylko z naturalnych składnikow np: pyszny sos tzatziki z bialego serka, jogurtu naturalnego, świeżego ogorka (jeszcze lepiej ze swojej działki!), czosnku i kopru posiekanego-rewelacja do pieczonych ziemniakow i karkowki!!!