Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Mleczna zupa dyniowa

Tekst i foto Danka Daniłowska 12.11.2008

Jesień to zdecydowanie czas dyni, więc grzechem byłoby nie wykorzystać jej w potrawach. Najbardziej znana jest dynia marynowana podawana jako dodatek do mięs i wędlin. Jednak coraz częściej na naszych stołach króluje w postaci zup i mlecznych deserów. Oto jeden ze sposobów przyrządzenia dyni na słodko.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
45 złprosty20 min.średnia

Składniki:

3/4l mleka,
1/2kg miąższu dyniowego,
1 jajko,
½ szklanki mąki,
sól, cukier.

Jak przyrządzić?

Dynię obrać ze skóry, wyrzucić miękką część wraz z pestkami.

Miąższ z dyni oczyścić i pokroić w większą kostkę.

Dodać do gotującego mleka.

Gotować około 10 minut, nie dopuszczając by kostki dyniowe się rozpadły.

Przygotowanie zacierek:



Mąkę, jajko, sól, 2 lub 3 łyżeczki wody wymieszać w misce i zagnieść ciasto.

Skubać małe kawałki ciasta i formować podłużne wałeczki.

Wrzucać do wrzącej zupy mlecznej i gotować przez chwilę.

Zupę doprawić szczyptą soli i cukru.

Jak podawać?

Podawać zaraz po przygotowaniu.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 01.03.2013 dziadek

Ja nie należę do tej części ludzkości, która potrafi cierpliwie czekać na efekt, mimo że obok miesiącami stoi butelka ze znakomitym trunkiem.

Więc proponuję do piwa cytrynowego wlać rum. P... Pokaż więcej

Ja nie należę do tej części ludzkości, która potrafi cierpliwie czekać na efekt, mimo że obok miesiącami stoi butelka ze znakomitym trunkiem.

Więc proponuję do piwa cytrynowego wlać rum. Proporcje w/g osobistych możliwości konsumpcji. Ahoj bracia piraci!!

Zgłoś 01.03.2013 gość

Jaki rum jest polecany do tego likieru? Czy może byc dowolny?

Zgłoś 01.03.2013 pirat

Do "gość 10:27"

Polecany jest rum z beczki. Nie należy używać czystej wódki doprawionej aromatem rumowym do ciasta bo jest to wspieranie piractwa alkoholowego. Wiem co mówię.Pokaż więcej

Do "gość 10:27"

Polecany jest rum z beczki. Nie należy używać czystej wódki doprawionej aromatem rumowym do ciasta bo jest to wspieranie piractwa alkoholowego. Wiem co mówię.

Pijemy ten wynalazek na umrzyka skrzyni, kołysząc się miarowo z boku na bok.

Zgłoś 01.03.2013 Pirat z pięcioma śliweczkami

Jak poszukasz to znajdziesz :)

Zgłoś 03.05.2014 goÅÄ

z6ay23 <a href="http://vkliqhcsyguh.com/">vkliqhcsyguh</a>, [url=http://eiakmpabhxgk.com/]eiakmpabhxgk[/url], [link=http://ztwaoojfucog.com/]ztwaoojfucog[/link], http://zf... Pokaż więcej

z6ay23 <a href="http://vkliqhcsyguh.com/">vkliqhcsyguh</a>, [url=http://eiakmpabhxgk.com/]eiakmpabhxgk[/url], [link=http://ztwaoojfucog.com/]ztwaoojfucog[/link], http://zfsduickhlwd.com/