Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Placki nieco inne

Tekst i foto LATRAVIATTA 04-03-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty? min.?

Składniki:

- 0,5 kg ziemniaków
- duży seler lub 2 średnie
- mąka
- 2 jajka
- olej
- 2 ząbki czosnku
- suszona (lub świeża) kolendra.

- sól, pieprz

Jak przyrządzić:

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach, tak samo potraktować selera, zmieszać razem, dodać mąkę, jajka, sól, pieprz, kolendę i zmiażdżony czosnek, wymieszać. Masę nabierać łyżką i smażyć placki - tak jak ziemniaczane, na rumiano.
Do placków możemy podać śmietanę, ja czasem mieszam ją z łyżką musztardy, łyżeczką chrzanu, dodaję na czubek łyżeczki - cukru, solę i sos gotowy.

Potrzebne przybory:

Tarka, patelnia, miska, łyżka...

Uwagi:

Jest to eksperymentalna wersja znudzonych placków ziemniaczanych :)Bardzo nam smakuje :)
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 09.03.2004 manja

Ja robię podobne placki ale zamiast selera daję marchew i trochę pora, czasem też pieczarki. Z marchewką maja fajny kolor. Pozdrawiam :)

Zgłoś 28.08.2004 Drund

Te! Soul hunter i Placek sQUaD!!! jestes idiota do kwadratu,o ograniczonych stanach percepcji, a do tego kretyn!!!

Zgłoś 14.02.2005 castania

pychota, znam jako placki ziemniaczane w wersji tylko z jajkiem, cebula i czosnkiem, moje obydwie babcie mialy kaflowe piece, i gdy placuszki te piekly sie wolno a dlugo byly wysmienite. poleca... Pokaż więcej

pychota, znam jako placki ziemniaczane w wersji tylko z jajkiem, cebula i czosnkiem, moje obydwie babcie mialy kaflowe piece, i gdy placuszki te piekly sie wolno a dlugo byly wysmienite. polecam, mozna posypac cukrem

Zgłoś 16.12.2005 Czar Zimy

a ile mąki się dodaje?