Placki z drobiu

Tekst i foto Jagoda 05-03-2009

Porcje:	Koszt:	Trudność:	Czas:	Kaloryczność:
-	-	prosty	-	-

Składniki:

3 filety z kurczaka, 3 jajka, 2 ząbki czosnku, 6 łyżek mąki ziemniaczanej, 2 duże pieczarki, słoik majonezu(280ml.), mała cebula, sól, pieprz i olej do smażenia.

Jak przyrządzić:

Filety posiekać na małe kawałki. Jajka roztrzepać widelcem. Ząbki czosnku rozetrzeć z solą. Cebulę pokroić bardzo drobno. Pieczarki umyć i posiekać. Mięso, cebulę czosnek, pieczarki i jaja połączyć z majonezem, dodać mąkę ziemniaczaną i doprawić do smaku pieprzem ewentualnie może trochę soli. Dokładnie wszystko wymieszać i smażyć na gorącym oleju. Podawać gorące z ketchupem.

Jak podawać?

Talerz przybrany liśćmi zielonej sałaty. Połóż placuszki i ozdób kleksem ketchupu i kwaśnej śmietany.

Uwagi:

Można dodać kolorowej papryki pokrojonej w kostkę i koperek. Smażyć na złoty kolor są pyszne, chrupkie.

Prześlij do znajomego Wersja do druku

Polecane przepisy

Paluszki krabowe w cieście

Inne

Tanio, dużo, szybko i smacznie. Opakowanie paluszków krabowych kosztuje w supermarkecie 3-4 zł. Z jednego opakowania wychodzi wystarczająco dużo placuszków, by najadły się dwie osoby. Ich rybno-krabowy smak należy uzupełnić sosem. Ja podaję sos pomidorowy doprawiony ostrymi przyprawami. Można paluszki podać z ryżem, wtedy jedzenia będzie jeszcze więcej.

Więcej

05.04.2013

Gniazdka z kurczaka

Drób

Potrawa znana od dawna, ale warto ją przypomnieć ze względu na niski koszt jej przygotowania. To magiczny sposób na obiad dla czteroosobowej rodziny przyrządzony z jednej piersi kurczaka. Każda porcja to jedno jajko na twardo owinięte cieniutkim płatkiem mięsa. Polecam do tego sos chrzanowy, który nie dość, że pasuje do obu składników, to magicznie scala ze sobą smaki jajka i kurczaka, uszlachetniając potrawę.