Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Placki ziemiaczane z żółtym serem

Tekst i foto Nina K. 16-01-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty? min.?

Składniki:

- 1kg ziemniaków
- 1 średnia cebula
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki
- 1/2 kg mięsa gulaszowego
- 20 dag sera żółtego
- sól,pieprz
- olej

Jak przyrządzić:

Ziemniaki zetrzeć na tarce, wkroić cebulę i wbić jajka, dodać mąkę oraz sól i pieprz (wszystko wymieszać). Smażyć na oleju. Mięso pokroić w kostkę i dusić aż do miękkości. Na placek nałożyć uduszone mięso i starty ser, wszystko przykryć drugim plackiem.

Potrzebne przybory:

patelnia, tarka, nóż, miska, łyżka, talerz, ręce i głowa

Jak podawać?

Można podawać z sosem pieczerkowym.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 30.01.2005 Bercia

pycha, uwielbiam takie placuszki, a z serem odkrylam niedawno i sa bardzo fajne - chociaz nic nie przebije sosu pieczarkowego.

Zgłoś 23.02.2005 kokolina

Nie rozumiem tego przepisu. Jakiej wilkości ma być ten placek ? To mają być 2 placki. Jak nałożyć mięso i ser przecież to wyleci po bokach czy jeszcze to upec ?

Zgłoś 01.09.2005 Zosia

Ja mam 53 lata, placki robie od 35 i również nie rozumiem tego przepisu. Troszke więcej szczegółów by się przydało w przepisie. Pozdrawiam.

Zgłoś 02.09.2005 Nina K.

kokolina, ja nie rozumiem jak można być takim tempym. Najlepiej zeszyj je nitką to ci farsz nie wyleci!!!!!!!!!!!!!!!!!

Zgłoś 20.09.2005 gimmie

A ja to takie placki bez farszu ale ze śmietaną pochłaniam.

Zgłoś 04.12.2005 HEJU

PLACKI SUPER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Zgłoś 30.01.2006 Ryś

Zosiu masz 53 lata a tak mało wyobraźni, czy zawsze trzymasz się każdego przepisu tak kurczowo. Placuszki pycha!!!

Zgłoś 26.06.2006 bina

Przepis wydaje się być "smakowity". Zrobię na obiad dla mojego kochanego męża. Pozdrawiam

Zgłoś 21.09.2006 Dorocia

Placuszki ziemniaczane sa super.Ale jest prostszy przepis a smakują rewelacyjnie.

Proporcje wedle uznania.

Ciasto tak jak na zwykłe placki ziemniaczane, pozostałości wędlin,boczku,... Pokaż więcej

Placuszki ziemniaczane sa super.Ale jest prostszy przepis a smakują rewelacyjnie.

Proporcje wedle uznania.

Ciasto tak jak na zwykłe placki ziemniaczane, pozostałości wędlin,boczku,natka pietruszki.łyżka ketchupu,łyżka oleju,czosnek,sól ,pieprz jak ktoś chce może być też starty ser żółty.

Krojmy wszystko w kostkę i wrzucamy do ciasta .Całośc mieszamy i smażymy placuszki.SMACZNEGO!

Zgłoś 23.10.2007 irena

Ja do ciasta plackowatego - surowego dodaję pieczarki pokrojone w kostke, i tak smażę placki. Pycha. Po usmażeniu można placki polać śmietaną.

Zgłoś 03.12.2007 Michoo

Same placki wyszły bardzo dobre, dzięki.

Zmieniłem tylko trochę przepis i podsmażone mięso dodałem do sosu pieczeniowego, a potem placek>ser>placek>sosik>i znowu ser.

C... Pokaż więcej

Same placki wyszły bardzo dobre, dzięki.

Zmieniłem tylko trochę przepis i podsmażone mięso dodałem do sosu pieczeniowego, a potem placek>ser>placek>sosik>i znowu ser.

Chwilę odczekać aby ser się stopił i szamać :)

Zgłoś 14.04.2008 moralny

najfajniejsza jest "tempa" Nina K. Smażenie placka i zbytnia bliskość paleniska wypaliła jej resztki masy "muzgowej"