Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Sałatka argentyńska

Tekst i foto kasiaczek 07-07-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
610-12 złprosty20 min.?

Składniki:

- 1/2 kalafiora,
- 2 marchewki,
- 1/2 puszki groszku,
- puszka fasoli czerwonej,
- z 4-5 ogórków konserwowych,
- majonez,
- musztarda,
- mleko,
- sól,
- pieprz.

Jak przyrządzić:

Marchewkę pokroić w dużą kostkę i obgotować. Kalafira podzielić na małe kawałki 2x2cm i także obgotować. Warzywa muszą być miękkie ale nie rozpadać się (jak to się mówi na ząb). Wrzucić do miski dodać groszek, pokrojone w grubą kostkę ogórki i fasolę (można również dodać kukurydzę konserwową, pokrojoną cebulę ). W kubeczku zmieszać 2-3 łyżki majonezu z łyżką musztardy i odrobiną mleka tak, aby przypominało konsystencją kefir. Wymieszać z warzywami i odstawic na 15 min., aby się "przegryzła".

Uwagi:

Sałatka świetnie się sprawdza na grillu, nie jest zbyt tłusta i można ją prawie dowolnie rozbudowywać. Moje koleżanki dodają kukurydzę , kiełki soi, paprykę byle nie świerzego ogórka ( grozi sensacjami).
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 08.10.2004 BETTY

CIEKAWA JESTEM DLACZEGO TO SAŁATKA ARGENTYŃSKA SKORO NIE WIDZĘ W NIEJ NIC ARGEŃTYŃSKIEGO

Zgłoś 19.08.2005 maja

a ty sie nie masz czego czepic tylko nazwy tej salatki