Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

sałatka prezesa

Tekst i foto szprycha 11-01-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty10 min.?

Składniki:

duża pierś kurczaka, 1/2 ogórka świeżego ze skórką, 1 czerwona papryka świeża, 1 papryka żółta świeża, puszka ananasów lub brzoskwiń, koper, zioła prowansal., masło, majonez, sól

Jak przyrządzić:

Surowy filet kroimy w paski o długości 3-4cm obsmażamy na maśle, delikatnie, nie rumieniąc. Pod koniec smażenia posypujemy odrobiną ziół, paseczki powinny być bieluśkie, studzimy. Kolorowe papryki kroimy na paseczki 3cm, ogórek kroimy w cienkie półksiężyce. Wszystko mieszamy i dodajemy dużo posiekanego koperku. Następnie kroimy brzoskwinie (ananasy). Warzywa łączymy z paseczkami kurczaka, dodajemy trochę majonezu, doprawiamy sokiem z cytryny, solą, odrobiną cukru.

Uwagi:

Sałatka nadaje się na przystawkę, jako dodatek do pieczonych mięs, może też być podawana jako samodzielne danie. Bardzo szybko znika.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 22.05.2015 Joanna

Sałatka jest rewelacyjna. Tylko trzeba zrobić dużo, bo naprawdę błyskawicznie znika z talerzy. Goście są zachwyceni.