Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Sałatka przypadkowa

Tekst i foto silm. 31-07-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty30 min.?

Składniki:

Sałatka:
- 1 puszka kukurydzy,
- 1 puszka kiełków soi,
- 1 brokuł,
- 3 jajka.

Sos czosnkowy:
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 ząbek czosnku (duży).

Jak przyrządzić:

Brokuły dzielimy na różyczki i dokładnie płuczemy, następnie podgotowujemy w lekko osolonej wodzie - ważne, żeby były lekko twardawe i nie rozsypywały się po ugotowaniu. Studzimy, wkładamy do salaterki, dodajemy kiełki i kukurydzę. Dodajemy sos czosnkowy (po prostu mieszamy jogurt z majonezem i wyciskamy do niego ząbek czosnku - każdy wie ;) ) i mieszamy. Wierzch sałatki posypujemy ugotowanymi na twardo jajkami pokrojonymi w dość grubą kostkę.

Uwagi:

Pomysł na sałatkę zrodził się z panicznego biegania po sklepie w poszukiwaniu czegokolwiek do zjedzenia, przy jednoczesnej nieprzepartej ochocie na brokuły. Być może nie jest ona zbyt wyszukana, ale za to smakuje świetnie :-)
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 14.10.2006 agata@grześ

Bomba witamin...baaardzo zdrowa..:)