Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Sos Bon Juan

Tekst i foto Kinga 22-03-2003

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
5-6 porcji15 złśredni60 min.mało

Składniki:

- 1 koncentrat pomidorowy,
- szczypta soli i pieprzu,
- szczypta oregano,
- 1 cały pomidor do smaku,
- 3 plasterki cytryny,
- troszkę natki pietruszki,
- 3 duże pieczarki,
- 5 łyżeczek wisky,
- 2 łyżeczki 100% (wódki),
- dowolne warzywa.

Jak przyrządzić:

Najpierw pokroić warzywa w drobną kosteczkę, następnie wrzucic je do garnka i dusić około 5 min na mocnym ogniu. Następnie zdjąć z ognia i dodać koncentrat pomidorowy i skrojone pieczarki(nie zduszone). Mieszając to wszystko ,dolewać na przemian wisky i wódke. Następnie wszystko doprawic pieprzem i solą oraz dodać plasterki cytryny i oregano oraz natki pietruszki.Wszystko to zamieszać i postawić na ogień i gotowac około 10 min.

Potrzebne przybory:

Deska do krojenia, nóż, łyżka, garnek itd...

Jak podawać?

To juz zależy od gustu!

Uwagi:

UWAGA !
W przypadku cukrzyków zamiast soli , dodać 3 pigułki słodziku.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 23.02.2005 cukrzyk :]

Heh zawsze warto sie czegos dowiedziec, bo na przyklad nie wiedzialem ze slona sol mozna zastapic slodkim slodzikiem a smak pozostanie taki sam :p