Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Spaghetti z rukolą

Tekst i foto Zuza Gałuszka 01.12.2011

Czasem rukola kupiona do wykwintnej sałatki, niewykorzystana w całości, zalega w lodówce jak wyrzut sumienia. Czasem kusi w sklepie, a brak nam pomysłu na jej wykorzystanie. Polecam kluski z rukolą i ziarnem słonecznika. Warunek jest jeden. Liście rukoli muszą być drobne, bo te wielkie zbyt wolno miękną. Na patelni liście spędzą tylko chwilę, ale ich orzeszkowy aromat zostanie uwolniony. Uprażone na patelni ziarna słonecznika ten orzechowy charakter zaostrzą.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
215 złprosty20 min.wysoka

Składniki:

15 dag makaronu,
1/3 szklanki ziaren słonecznika,
10 dag liści rukoli,
3 łyżki oliwy,
2 łyżki tartego parmezanu,
sól i pieprz.

Jak przyrządzić?

Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni, kiedy się zrumienią, odstawiamy.

Na patelnię wlewamy oliwę, kiedy się lekko podgrzeje, wrzucamy liście rukoli i smażymy je, mieszając, przez około 2 minuty.

Odstawiamy i doprawiamy solą i pieprzem.

Makaron gotujemy al dente.

Kiedy będzie gotowy, odcedzamy go i wrzucamy na patelnię z rukolą.

Mieszamy, podgrzewamy krótką chwilę, posypujemy ziarnami słonecznika i tartym parmezanem.

Jak podawać?

Podajemy ozdobione kilkoma surowymi listkami rukoli.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 14.12.2011 Nick Cave

dodałbym do tego dania odrobinę prażonych płatków migdałów i czosnek

Zgłoś 02.12.2011

Rukola jest rośliną niewymagająca i jeśli masz choć skrawek ogródeczka to możesz ją posadzić wczesną wiosną i cieszyć się jej smakiem aż do wystąpienia śniegów ! Jest odporna na przymrozki ! Spr... Pokaż więcej

Rukola jest rośliną niewymagająca i jeśli masz choć skrawek ogródeczka to możesz ją posadzić wczesną wiosną i cieszyć się jej smakiem aż do wystąpienia śniegów ! Jest odporna na przymrozki ! Sprawdziłam to ! Aga!

Zgłoś 11.12.2011 Tym

Zuzo-kuchareczko moja jedyna.Twoje potrawy są proste,wysmakowane i jak podane.Chyba się do CIEBIE SPROWADZĘ.

Zgłoś 11.03.2012 Witek

Cudne i proste na randkę z stale odchudzającą się partnerką.

Zgłoś 23.03.2012

hej a może?

www.przepisydnia.blogspot.com

na pewno też umiesz zrobić coś specjalnego, przy czym nie trzeba się napracować, wyślij zdjęcie i przepis, nie zapomnij się podpisać, aby pr... Pokaż więcej

hej a może?

www.przepisydnia.blogspot.com

na pewno też umiesz zrobić coś specjalnego, przy czym nie trzeba się napracować, wyślij zdjęcie i przepis, nie zapomnij się podpisać, aby przepis nie został anonimowy

Zgłoś 27.08.2013 Arim

Witek.......dopóki się z nią nie ożenisz, potem będzie wszystko wsuwać

Zgłoś 26.08.2013 spaghetti

http://oobzarciuch.blogspot.com/2013/04/spaghetti.html

a to moje spaghetti

Zgłoś 03.05.2014 gość

Nie jest łatwo zdrowo się odżywiać, to wiąże się ze zmianą nawyków żywieniowych. Dawniej zawsze miałam z tym problem. Nie mogła znaleźć odpowiedniej diety a od lat zmagałam się z moimi kg. Brak ... Pokaż więcej

Nie jest łatwo zdrowo się odżywiać, to wiąże się ze zmianą nawyków żywieniowych. Dawniej zawsze miałam z tym problem. Nie mogła znaleźć odpowiedniej diety a od lat zmagałam się z moimi kg. Brak mi było motywacji. Aż wreszcie znajoma poleciła mi coś rewelacyjnego!(idealnafigura.com/gberes). Nawet nie wiem kiedy zgubiłam te zbędne kg, wiem tylko, że nie głodowałam i jadłam ulubione potrawy a chudłam. Waga nie wróciła:)

Zgłoś 27.02.2017 Harlan

cheaap nfl jerseys in սsa china nike nfl jerseys