Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Wigilijny kompot z suszonych owoców

Tekst i foto Danka Daniłowska 18.12.2009

Ważnym elementem wieczoru wigilijnego jest kompot, w którego składzie nie może zabraknąć suszonych owoców, goździków i cynamonu. Idealnie komponuje się z rozmaitymi potrawami na świątecznej wieczerzy. Ma niepowtarzalny smak, aromat i nie da się go porównać do innego napoju.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
1018 złprosty35 min.średnia

Składniki:

25 dag suszonych śliwek,
25 dag suszonych gruszek,
25 dag suszonych jabłek,
garść rodzynek,
kilka suszonych fig, moreli, daktyli,
3 łyżki cukru,
3 goździki,
pół łyżeczki cynamonu.

Jak przyrządzić?

Suszone owoce opłukać.

Przełożyć do garnka i zalać wodą tak, żeby przykryła owoce.

Odstawić do następnego dnia.

Do namoczonych owoców dolać około 4 l wody, dodać cukier, cynamon, goździki i gotować około pół godziny.

Jak podawać?

Kompot podawać schłodzony.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 19.12.2009 jola

Ja nie przepadam za takim kompotem.

W ogole nie lubie kompotu.Jesli juz to zdecydowanie dobra kawka. najlepiej niskodrazniaca.

Zgłoś 20.12.2009 anita

na śląsku to sie nazywa"moczka" ;)

Zgłoś 20.12.2009 piotrp

poprawia trawienie.... i tylko po to ten kompot wymyslono

Zgłoś 22.12.2009 bogna

podnosi smak wyciśnięty sok z cytryny, opcjonalnie niewielka ilość białego wina

Zgłoś 10.12.2010 hala

Ja z siostrą i moją teściową uwielbiamy ten kompot od dzieciństwa,moja mama go gotowała i my też podtrzymujemy tradycję a ten smak to niebo w gębie,a ten owoc ugotowany jaki pyszny,a ten zapach ... Pokaż więcej

Ja z siostrą i moją teściową uwielbiamy ten kompot od dzieciństwa,moja mama go gotowała i my też podtrzymujemy tradycję a ten smak to niebo w gębie,a ten owoc ugotowany jaki pyszny,a ten zapach podczas gotowania,zaraz przychodzą wspomnienia z dzieciństwa i rodzinnego domu w którym już wygasło życie moich wspaniałych rodziców,dzięki nim znam smak nie tylko tego kompotu ale wielu pysznych potraw i ciast.

Zgłoś 10.12.2010 kuba

jola ! to strzel sobie małą czarną przy wigilijnym stole pozdro !

Zgłoś 17.12.2012 jola

Taki kompot, zwany zupą owocowa podaje się z makaronem; przynajmnie podawało w moim rodzinny domu.

Zgłoś 07.01.2013 gość

pycha! pomaga na trawienie po sutym jedzeniu konieczny!

Zgłoś 07.01.2013 Halina

moje juz dorosle dzieci uwielbiaja! Goscie francuzcy tak samo! Wigilja nie obejdzie sie bez kompotu z suchonych owocow, zwlaszcza nasza - polska. Pomaga na trawienie i jest niezbedny zwlaszcza w... Pokaż więcej

moje juz dorosle dzieci uwielbiaja! Goscie francuzcy tak samo! Wigilja nie obejdzie sie bez kompotu z suchonych owocow, zwlaszcza nasza - polska. Pomaga na trawienie i jest niezbedny zwlaszcza w tym dniu. Maja mi za zle, ze gotuje go tylko na swieta!