Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Zupa krem

Tekst i foto kika 18-01-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
5-6-prosty30 min.samo zdrowie

Składniki:

Marchewka, pietruszka, por, duża cebula, 2 ziemniaki, 2 pomidory, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki mąki, mały koncentrat pomidorowy, majeranek, sól, pieprz, masło, margaryna

Jak przyrządzić:

W dużym garnku roztopić trochę margaryny i masła. Wrzucić pokrojone warzywa. Podsmażyć 2-3 min, często mieszając. Posypać mąką, dodać koncentrat, sól i pieprz do smaku. Zalać przegotowaną wodą i gotować. Pod koniec gotowania dodać majeranek. Ugotowaną zupę rozetrzeć mikserem.

Potrzebne przybory:

mikser

Jak podawać?

Grzanki podać w osobnej salaterce, dosypywać w trakcie jedzenia, są wtedy chrupiące. Życzę smacznego!

Uwagi:

Pyszna jest z grzankami i tartym serem.

Czas przygotowania:

15 min na pokrojenie warzyw w talarki lub większą kostkę.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 09.09.2011 Marta

Zupa jest przepyszna. Przepis tak prosty co i naturalny. Można też nie miksować i też ma swój urok. Dla lubiących pikantne potrawy proponuję dodać trochę papryczki chili.