Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Zupa odchudzająca z białej kapusty

Tekst i foto andrzej 14-03-2011

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
--prosty25 min.niska

Składniki:

poszatkowana biała kapusta (1/2 małej główki),poszatkowany por (10-15 cm. -zielona część), 1 marchew pokrojona w półplasterki, 2 cebule pokrojone w piórka, 3 kostki warzywne, opcjonalnie można wzbogacić (papryka, pietruszka, seler, brokuły). Dosmaczamy: po 1 łyżeczce koncentratu pomidorowego i kminku, po szczypcie - pieprz mielony, pieprz ziołowy, papryka słodka i ostra, Vegeta. Na pulpety: mielone mięso z piersi kurczaka lub indycze, jajko, sól, pieprz.

Jak przyrządzić:

Warzywa zalewamy wrzątkiem, dosmaczamy i gotujemy ok. 15 min. Ilość wrzątku 'na oko', ma być dość gęste, ale pamiętaj, że dojdą jeszcze pulpety. Przygotuj pulpety: zmielone mięso połącz z surowym jakiem, dodaj sól i pieprz, wyrabiaj na jednolitą masę. Mokrymi rękoma formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Pod koniec gotowania gdy kapusta jest już prawe miękka wrzuć delikatnie klopsiki, zmniejsz ogień na najmniejszy i pozostaw na ok. 10 min. Delikatnie 2 - 3 razy zamieszaj.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 28.03.2011 eg

"etatowych" komentatorów którzy uważają że muszą coś napisać (choć nie mają zielonego pojęcia w materii),proszę dajcie sobie i innym spokój. 1 litr bulionu warzywnego zrobionego z 2 ko... Pokaż więcej

"etatowych" komentatorów którzy uważają że muszą coś napisać (choć nie mają zielonego pojęcia w materii),proszę dajcie sobie i innym spokój. 1 litr bulionu warzywnego zrobionego z 2 kostek "Winiary" to wartość energetyczna 5 (słownie pięć) kcal. Dla porównania " Maćkowy" homogenizowany serek naturalny 0% tłuszczu -250 g to 145 (słownie sto czterdzieści pięć)kcal. Ugotowane pulpety z jajkiem (i jedno żółtko niewiele tu zmienia) toż to czyste białko -jedyny składnik niezbędny organizmowi, a przy tym o niskiej kaloryczności. Podsumowanie: zupa pyszna,sycąca,niskokaloryczna.

Zgłoś 28.03.2011 eg

Przepraszam 1 litr bulionu to 50 kcal.Toi tak 3 razy mniej niż wspomniany serek.

Zgłoś 22.03.2011 o rzeszty

mieso (chude!) i jajo moze byc, bo przeciez musi w zupie byc bialko, bo masz si odchudzac a nie glodzic.

Zgłoś 31.03.2011 o rzeszty

ps. do odchudzania potrzebne sa kalorie, tylko najwazniejsze, skad one pochodza. jezeli z bialka - wspomniany serek mackowy - to nie utucza. jezeli z tluszczu i cukru, to juz inna historia.

Zgłoś 30.03.2011 andrzej

Ukazał się w " Gazecie "ciekawy artykuł pt. " Co siedzi w jedzeniu " Nie chciałem dyskutować więc tylko go polecam zagorzałym przeciwnikom glutaminianu sodu, oraz róż... Pokaż więcej

Ukazał się w " Gazecie "ciekawy artykuł pt. " Co siedzi w jedzeniu " Nie chciałem dyskutować więc tylko go polecam zagorzałym przeciwnikom glutaminianu sodu, oraz różnym E- w żywności.Linka ta strona nie przyjmuje, ale wystarczy sam tytuł do wyszukiwarki.

Zgłoś 22.03.2011 kordula

Jezeli nie dodasz kostek warzywnych, vegety i miesa z jajem to mozesz nazwac te zupe odchudzajaca.